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心静之时最爱品茶,闲来泡上一杯清茶

中华合作时报 2011-06-03 16:39 茶叶
百姓喝茶是日常生活需要,僧人饮茶是为禅,道士品茶是修道,而文人饮茶则是一种文化。对我而言,不敢以文

  百姓喝茶是日常生活需要,僧人饮茶是为禅,道士品茶是修道,而文人饮茶则是一种文化。对我而言,不敢以文人雅士自居,但饮茶已然融入了我的生活。

  品茶是快乐、是消遣、是享受,晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的则浮出水面。但无论是沉是浮,它们都默默无闻、毫无保留地奉献绿色和清香,直到生命耗尽。一片茶,一个人,透过杯中茶叶看人生,人何尝不是这样,从呀呀学语的幼童到年富力强的壮年,有人喜欢争名夺利,有人做事低调,但不管怎样,最后我们都会走向人生的尽头。

  品茶是有讲究的,一杯茶应分三口喝。第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才是慢慢啜饮。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,茉莉的飘香爽口,碧螺春的柔和鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。

  品茶需要好心境。静心独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静。处于喧嚣或烦闷中,难品茶中真味。只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶,方会沉醉其中。

  古人把品茶当作陶冶性情、锻炼品格和情操的方法。唐代刘贞亮提出“以茶可雅志”、“以茶可礼仁”,“以茶可行道”、“以茶可修身”的“茶德”。于是古人便以茶为范,以茶载道,把“道”寓于品茶之中,使茶性与人性相通,茶品与人品相合,借茶香茶韵,构筑出淡泊谦和的意境。

  人生如白驹过隙、草露风灯,短暂得就像这片片茶叶。其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳,功名利禄只是过眼云烟,不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生。风雨人生、辛酸遍尝,这样的人生才是富有的、充实的、幸福的。

  抛却任何功利思想,饮茶是一种情趣,是一种乐趣。爱茶的人容易醉茶,不过茶之醉有别于酒之醉,有诗云:“茶亦醉人何必酒。” 在喧嚣的红尘中,坐下来喝一杯好茶,在平淡中品味生活之美,保持一份淡泊的心境,这才是最可贵的。