世界白茶在中国，中国白茶在福鼎

　　2011年3月11日，日本本州岛附近海域发生9级强烈地震并引发海啸和核泄露事故，灾难造成了惨重的人员和经济损失，令人无比痛心。灾难发生后，我国驻日本大使馆迅速采取措施全力救助在日中国公民，付出了艰辛的努力。

　　为了向中国驻日本大使馆全体工作人员表示最诚挚而深切的慰问，福鼎市委市政府紧急调拨一批福鼎白茶，通过国际特快专递寄往东京，希望具有防辐射、抗辐射等显著保健功效的福鼎白茶，能够为坚守在抗震救灾一线的我国驻日大使馆全体人员的健康作出自己的一份贡献。

　　“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。作为“中国白茶之乡”的福鼎市，是白茶的原产地，也是全国最大的白茶产区，福鼎白茶是上海世博会十大名茶之一，并荣膺中国驰名商标。明朝李时珍《本草纲木》有一段关于福鼎白茶的描述：茶生于崖林之间，味苦，性寒凉，具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等；清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针,产太姥山鸿雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣药”。

　　上古时代人们就发现白茶有很高的药用价值，进行晒干储藏备用，当地百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾，中医药理证明，白茶茶性寒凉，清热降火，祛暑解毒，具有治病的功效，而今随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，福鼎白茶具有三抗三降（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖、降血脂）功效比其它茶类更显著，同时专家还发现福鼎白茶具有七大养身功效：美白养颜、养目、养肝护肝、养心、养神、养气、增强人体免疫力,长饮福鼎白茶有很好的保健功效。

　　近年来，随着对国内外对白茶研究的深入，白茶保健功效优于其它茶类逐渐被人们认识，福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性，白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。