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段家祥:因地制宜种茶 创树茶叶品牌

威海新闻网 2011-06-22 14:00 茶叶
【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶资讯】山东是产茶小

  【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶资讯】山东是产茶小省、茶叶消费大省,全省茶叶总产量只占总消费量的10%左右。由于自产的茶叶具有“香气高、滋味浓、耐冲泡”的特点而深受人们欢迎,所以市场空间很大。威海茶产业是有发展潜力的,但必须坚持因地制宜的科学发展观,走“转方式、调结构、提质量”的路子,才能确保茶产业可持续健康发展。

  当前,许多地方在农业种植业结构调整中,把茶叶生产列为主要内容。但不少茶园基础恶劣、管理跟不上,导致茶园缺苗、茶树未老先衰。山东省“南茶北引”的经验已充分证明,选择最佳地形、优良环境、肥沃土壤、适宜品种、充足水源是种茶最理想的条件,这就是茶叶生产必须要坚持的因地制宜的科学发展观。在威海市这次名优绿茶评比中,获奖的产品可以说都是精品,在茶叶的外形和内质方面都有独特之处,获奖单位要倍加珍惜这个荣誉。

  今后如何从体制、机制上促进茶产业可持续发展,我建议威海市各级相关部门要做好三点工作:一是把开展技术培训作为茶产业工作的立足点。提高茶叶产品品质,必须依靠科技投入;二是把整合茶叶品牌作为茶产业工作的出发点。建议形成“一市一品”的母子品牌,加强对茶叶产品的整体宣传,提高威海茶叶品牌的知名度;三是把提高组织化程度作为茶产业工作的落脚点。目前威海的茶园分散,辐射带动能力差。提升茶农组织化程度,对茶产业可持续发展具有重要作用。