金骏眉成茶市消费新宠

         最近举行的第六届东莞茶博会上，一款名为金骏眉的高端红茶在醒目的展位上吸引了不少茶客的注意，成为茶叶市场消费的新宠。尽管它一斤零售价近万元，但是购买者仍然趋之若鹜。因为它产量极少，一年仅产几千斤，而且是一款完全不受任何污染的“绿色”茶叶，特殊的制作工艺让它喝起来还能品尝到花香、蜜香和薯香。据销售方正山堂东莞地区负责人透露，“今年的销售量比去年增加了几十倍。还常有卖断货的时候。”

　　产量每年只产四五千斤

　　金骏眉是一款2005年研发出的高端红茶，其创始人正是正山茶业的董事长江元勋，他告诉记者，金骏眉采摘于武夷山国家级自然保护区内方圆500平方公里、海拔1500-1800米高山的原生态野生茶树，只取芽尖。每一颗芽由采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2000粒。再结合传统工艺，由师傅全程手工制作完成，每500克金骏眉红茶约需5万颗芽尖，每年一般只产四五千斤。相比动辄以万吨计的黑茶、普洱来说，年产量极低。

　　金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，耐冲泡。一次取3g金骏眉，用150毫升的优质山泉水或纯净水煮沸冲泡，可以连续冲11泡，汤色香气仍能一直持续。许先生是金骏眉的忠实消费者，他喝金骏眉已经有5年了。他告诉记者，“第一次是朋友送给我的，我一喝就喜欢上了，因为这款茶独有的清香，后来了解到这款茶是生长于武夷山自然保护区，贵是贵了点，但是无论从茶叶的生长环境、制作过程，还是它独具的口感和高山韵味，都是别的茶比不上的。”

　　价格最低价9800元/斤

　　据东莞茶叶协会秘书长卢仲勋介绍，东莞人目前还是以喝普洱、黑茶、铁观音等茶为主，但这一两年金骏眉也开始在茶叶市场上崭露头角。不过由于价格较高，一般人比较难喝得起，通常都是作为送礼之用。目前正山堂出品的金骏眉，公司指导价格为9800元/斤，另外还有种顶级金骏眉甚至高达29800元/斤，但是据了解，这种茶产量更少，有钱也很难买到。江元勋介绍，原料少、成本高、产量低、品质独特就是金骏眉价格高的原因。

　　如此高端的金骏眉是否具有收藏价值呢？江元勋告诉记者，金骏眉是一种全发酵茶，没有保质期的限制，“新茶香气好，陈茶口感润。一般2年以上就可以算作陈茶了。”尽管金骏眉的新茶陈茶都能喝，但是对于想要收藏金骏眉的消费者，江元勋则认为“茶是消费品，喜好自在人心，好茶是要拿来喝的，不是用来欣赏的，我个人不主张收藏。”

　　不过也有人喜欢一边喝茶一边收藏，金骏眉东莞地区的销售负责人陈女士就有收藏的习惯，每年第一批茶她都会特地留一部分收藏，由于金骏眉几乎每年都脱销，很少人能喝到3-5年的陈茶，因此这也成了她的私家珍藏。

　　藏经

　　分辨金骏眉要看外形

　　卢仲勋秘书长告诉记者，尽管目前市场上也有其他茶叶自称为金骏眉，但“实际上懂行的人都知道，只有正山堂的金骏眉才是正品。它的口感润滑，回甘时还有种独特香气。”据金骏眉创始人江元勋介绍，要分辨是否正宗的金骏眉，首先从外形上看，它的眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。而外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多。

　　其次，金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。另外，正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、薯香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。因此，消费者在购买金骏眉时可从以上几个方面鉴别真伪