"茶文化村"里生活很精彩

    对于茶客们来说，大坤园的茶叶商户多是老熟人。他们原来都在水产码头批发市场开有铺面，水产码头批发市场面临拆迁，大家整体搬迁到了国贸北路。"这里闹中取静，交通便利，比水产码头有更好的发展机遇。"海南省福建商会茶叶协会名誉会长李加达说，大坤园茶叶市场是茶叶协会集体智慧的结晶，凝聚着会员们的心血和期望。"我们花了近2年的时间选址，和开发商诚恳洽谈了几十次，终于得到了开发商的支持。在协会成员的共同努力下，整个市场统一规划，入驻市场的所有商铺统一外装修，大家同心协力，共同谋求发展。"

    与水产码头批发市场相比，大坤园具有高调的文化格局。铁观音、大红袍、龙井、普洱茶、碧螺春、黄山毛峰等全国各地名茶应有俱有，海南苦丁茶、五指山绿茶、白沙绿茶等本地名茶随处可见。而且，这里还售卖各类档次的茶具，昂贵如华龙玉雕茶盘、名家亲制紫砂壶，普通如各类茶杯茶壶……都可以买得齐全。

为给全国各地茶文化爱好者搭建合作交流的平台，挖掘并发扬光大海南茶文化，促进海南茶叶经营市场的健康发展，近日，本报联合海南省福建商会茶叶协会，于11月29日-30日在海口市大坤园茶叶市场举办"首届海南茶文化节".活动由宝发幸福酒店协办。

    结合海南茶文化发展的实际情况，首届海南茶文化节将举办"斗茶"、"茶商培训"等系列活动，让来自全国各地的茶商茶友有机会切磋交流，让更多消费者了解茶艺，把市场做得更大更强。
     "茶文化村"里生活很精彩

    在大坤园茶叶市场，每家商铺中各有千秋，其经营方式也力求创新。相同之处是，各家各户的店铺内，都摆着大大的茶桌，常年累月地泡着工夫茶。客人进门，老板先礼貌地打个招呼，然后客随主便，喝几盅功夫茶，友情如那暖暖的茶水般沁人心脾，生意自然而然便谈成了。

    常言说，同行是冤家。然而，在大坤园茶叶市场，同行之间相处亲密无间。大坤园的茶商绝大多数来自福建安溪，共同的经历、共同的兴趣爱好、共同的乡音将大家凝聚在一起，闲暇时光，大家喜欢到邻居家串门，喝几盅茶，聊几句天，其乐融融。更为难得的是，商户之间还经常彼此帮助，谁家接到大的订单，库存不足的话，同行立刻会伸出援手。谁家引进了新茶，立刻会呼朋唤友，约大家共同品鉴。谁家打算扩大规模，也会让同行们帮忙出谋划策，如何选地址、如何搞装修等。

    "如同不团结的话，是绝对建不成这么大一个茶叶市场的。2008成立茶叶协会之后，在商户和政府之间、商户和商户之间搭建起了沟通的平台，同行之间偶尔闹些小矛盾，向协会反映之后，要么个别谈话，要么开座谈会共同商议解决问题，很快便得到反馈。"海南省福建商会茶叶协会负责人说，安溪的茶商千里迢迢来到海南，协会给了他们家的感觉。

    协会还是学习的大课堂，大家经常在一起研讨行业最新动态，互相交流进货渠道严把关、茶叶保鲜新技术等。

    大坤园茶叶市场高手如云

    大坤园茶叶市场是藏龙卧虎之地，有不少茶商拥有职业技能鉴定部门颁发的《评茶师》证书，还有不少经验丰富的行家。在福建安溪开有茶场，不仅是种茶好手，还是制茶能手、销售能手。海南省福建商会茶叶协会名誉会长李加达今年已经60出头，精神抖擞，健步如飞。他在安溪承包了好几百亩的茶园，每到采茶季节，都亲自回安溪监督生产全程。在产茶季节，李加达每天要喝好几斤铁观音名茶。他说："出产出来的新茶需要逐一品评，每天都在不停地品茶。"

    一谈起各类茶叶的特点，茶商们如数家珍，妙语联珠。大家津津乐道的是，以铁观音为首的乌龙茶系列具有防癌、降血脂、抗衰老等保健作用。

    在茶树下出生、茶园中长大的安溪茶商，泡起功夫茶来，个个都有一手绝活。优雅地洗杯，叫"白鹤沐浴";放茶入杯，叫"乌龙入宫";冲水入壶，叫"悬壶高冲";倒茶入杯，叫"关公巡城";端杯喝茶，叫"品啜甘露".他们说，在举办"首届海南茶文化节",茶道表演将是重要节目之一。届时还将举办"千人品茶大会",活动当天，在海口大坤园茶叶市场，消费者进入任何一家店铺，老板都会拿出最好的茶叶，使出全身技艺来为您泡一杯茶。