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普洱茶涨价风吹何处?

时代周报 2012-08-16 10:46 茶叶
普洱茶涨价风吹何处? 老班章村的村民们都认为自己非常幸运,因为贫穷已经与他们无缘。他们是传统意义上的

普洱茶涨价风吹何处?

老班章村的村民们都认为自己非常幸运,因为贫穷已经与他们无缘。他们是传统意义上的茶农,在大多数天气晴朗的日子里,他们都要从早忙到晚,往返于家和茶园之间。老班章村的茶叶和周边的许多茶叶一样有着共同的名字:“普洱茶”。

  可别小看了这个位于云南西部山区的小村落,在它四周的山上,一直生长着万亩古茶树,村民们的命运也随着那些高品质茶叶价格的变化而起伏。老班章村所属的勐海县距云南省会昆明市684公里,与缅甸接壤的,一直是个充满绿色的“生态家园”,其得天独厚的地理位置和地势地貌为茶树的起源和生长提供了良好的生态空间,这里有世界上最大、百年以上栽培型古茶园4.6万亩,还有世界上最大连片、同样百年以上,面积1.6万多亩的贺开古茶园。

  “普洱茶看云南,云南看勐海,勐海看老班章。”今年3月以来,一条“普洱再演疯狂,最高价格涨幅超过50%”的消息开始流传:2007年,普洱茶曾经历过暴涨之后彻底崩盘;沉寂四年后普洱茶价格又以“云南遭遇大旱造成减产”为由再度飙升。

  今年普洱茶春茶上市前,大量商人已经涌入茶产区坐等收茶,现象除了勐海县的大小宾馆突然爆满,还有大量高档越野车日夜穿梭在山区村寨,时时扬起漫天黄灰。中国普洱茶网总经理付颖表示有两个笑话可以说明目前茶山的热度:一是由于茶商太多,茶还没大量上市,茶产区扑克卖得最多;二是,以前是收茶老板背着钱问茶农“××元一公斤你卖不卖”?今年则是茶农背着茶叶问老板“×××元一公斤你买不买”?

  “普洱茶价格还会重蹈覆辙吗?”有人开始担心,究竟是大旱减产、茶农惜售、茶商囤货,还是游资炒作?

  普洱茶不会全面涨价

  “采摘茶叶是我们主要的经济来源,也是我们的生活。”老班章村的村民李政明说,“在2006年以前,由于交通不便,我们村的茶叶没有人来收购,只能交给茶叶公司,每公斤三毛五毛的。我们家有4820棵古茶树,但一年的收入只有400元。”

  后来情况发生了变化。2006年,外界对普洱茶的宣传越来越神奇,一些有想法的外地老板闯进了偏僻的老班章村,开始收购村民们的茶叶,并且把这些茶叶卖到了外面许多地方。

  “茶叶价格越来越高,现在我家的收入每年都达到了100多万,而茶叶的产量还是原来那么多,这让我们非常开心,老班章村从来没有这么富裕过。”李政明说,“首先是外界的人终于认识到我们的古树茶好喝了,其次是外面的老板进来改变了我们的生活。”

  仅有521人的老班章村每年可以产茶叶50吨左右,目前年产值差不多在4500万元以上,村里的出纳高永平证实:“年收入最低的人家也有二三十万元。”

  李政明表示,2010年茶叶的平均价格在950元每公斤,最好的茶在1600元左右,但随后两年都在涨价,“2010年到2011年大约涨了400元,2012年又涨了500元左右,我家的茶今年估计是2200元/公斤,而且早已经被老板订购了,估计有些人家还卖得更高”。

  他说:“天气干旱对于老班章的茶叶不一定是坏事,一方面我们这里森林保护很好不会缺水,另一方面茶叶的品质更好了,以前最好的茶也只经得起20泡,但今年的茶可以到30泡仍然有味道。”

  据介绍,滇南之茶历史上均集散于普洱府,故以普洱茶为名。云南晒青茶在长途贩运贮存过程中自然发酵,形成了特殊的品质和味道,被称为“生普”,历史已有数百年。上个世纪50年代,人工发酵的普洱茶在香港出现,云南省于1974年在昆明茶厂试验生产了人工发酵普洱茶,称为“熟普”。

  祖辈给老班章村留下的宝贵资源年年不断发酵,使这个隐藏在大山中的村庄成为了手机信号非常好的地区—中国移动、中国电信都在当地建立了醒目的信号标志。由于每年现场交易的现金需求太多,勐海县的银行已经在做努力,希望农民们都学会使用银行卡交易,使用现代化的柜员机。

  类似老班章村的情况在云南产茶区还有很多,而所有这些变化的速度和力度,显然都与茶叶价格的上涨速度直接相关。

  “相较去年来说古树茶价格的确涨了:老班章大树茶2200元,新班章大树茶1200元,贺开大树茶400元,帮盆大树茶500元,易武高山大树茶600元,麻黑大树茶800元,落水洞大树茶700元,刮风寨大树茶1200元,邦崴300元,涨幅从20%到50%不等。”付颖说,“对于人工栽种的台地茶来说涨幅也存在,但由于价格基数低,感觉不是那么强烈。”

  “有人说今年的普洱茶会全面涨价,我觉得情况不是这样,最重要的一点是还没有什么操盘手出现在市场里,大量收购、囤积茶叶的情况也没有被发现。”资深茶界人士、勐海陈升茶厂董事长陈升河说,“比如人工栽培的台地茶就没有怎么涨,去年的收购价为每公斤20元,今年为22元,只要在10%以内都属于正常的价格波动。”

  他表示,要说涨价主要是体现在老班章、昔归和冰岛等老树茶,而且涨的主要原因并不是天气干旱,因为目前被影响的产量最多是5%;按照经验,如果4月份开始下雨了,之前的产量会得到自然弥补,价格更不可能再涨。

  “老树茶涨价有三个方面的因素。”陈升河说,“首先是交通条件好了,其次是那里的山那里的茶都已经很有名了,再者就是茶叶的品质的确比较好。再加上老树茶的产量毕竟有限,外面的人肯定会趋之若鹜地购买。”

  他透露,现在抬高价格的“最大责任人”其实是游客,这类消费者千辛万苦地去到茶山上,无论再贵也要买点纪念品回去,而尝到甜头的茶农们往往就以游客的高价格为基准,不容易对企业收购让价了。