茶圣居台湾有机高山茶香飘海峡两岸 1-25
茶圣居台湾有机高山茶香飘海峡两岸 1-25
台湾有机茶生产，除了茶园的土地条件、灌溉水质要符合“台湾行政院农业委员会”2007年制定公告之《有机农产品及有机产品加工品验证基准》的规定外，其栽培过程不施用化学合成物质，同时制茶之过程也需符合该基准之规定，即制茶过程不添加化学合成物质。茶叶实施有机农耕法可生产安全、健康、卫生的茶叶，对生态环境的维护也有所助益。
栽培地的选择
有机茶园必须为合法经营之农牧地，空气清新，茶园土壤及灌溉水质之重金属含量应低于“农业委员会”所公告之标准。简言之，实施有机栽培之茶园必须是没有土壤、空气及水污染之情形。假如邻接之农耕地为惯行农耕田，为避免邻田喷洒农药及施用化学肥料干扰之可能性，必须有充分之屏障如绿篱，相当高度的围篱或相互隔离至少8米。
茶圣居台湾有机高山茶无药栽培ND产品简介：本产品茶园产区坐落于海拔1400米的台湾阿里山原始林当中，北纬23.5度之北回归线两侧山区，致使终年云雾缭绕，温度低、湿度够、冷度够、日夜温差大、土壤有机质含量丰富，在此优厚的生长环境中所孕育出来的茶种，叶片肥厚，不但胶质较浓，茶汤香甜，果胶质丰富，所泡出来的茶味道更香更柔更细，饮之入口，甘醇喉韵绵延弥久，也比其他茶叶更耐冲泡，15泡后仍有余香，实为台湾高山茶经典之作，更为茶圣居东方美人茶后另一重磅经典之作。
有机高山茶无药栽培ND产品
茶圣居台湾有机高山茶生态茶园种植基地，位于阿里山海拔1400米原始林保护区内，该有机生态茶园于2011年6月便进行大规模无药栽培技术导入，第一波先进行土壤有机耕种栽培，实行栽培有机菌种培植，并对茶叶树种进行乳酸菌栽培，加上茶园最新生物科技技术导入，严格控管该茶园土壤、水质、温度、湿度，并引进阿里山上天然山泉水种植浇溉，严格实施五控三无标准（五控即严格控管茶园土壤、水质、温度、湿度、茶叶品质，三无即无农药、无虫害、无现代化污染），加上茶园新建生物科技远红外线监测系统，随时随地监测茶园基地茶叶生长环境及茶叶品质，并建立完整的生产履历，即茶园何时浇水、施肥、采摘、制作，均有详细完整的履历记载，茶圣居对于旗下该生态茶园更植入以下有机化生产技术：
1.水质检验管理
2.土壤肥培管理
3.注重氮营养管理
4.有机质肥料施用技术
5.间作绿肥
6.根系培养
7.定期进行土壤取样分析
8.中耕及杂草控制
9.灌溉及排水管理
10.病虫害管理
11.生物科技导入严控虫害防治
12.收获及收获后调节茶叶产品叙述
外观呈半球形，颜色鲜绿，洁净度好，叶底肥厚，露霜结晶明显，茶汤碧绿透亮，富含明显奶香桂花香，山气（高海拔高山茶独有韵味）十足，第1泡～第3泡奶香味明显，第4泡～第7泡转为桂花香味，第8泡～第12泡转为淡花香味，至15泡仍有余香，底韵足，回甘快，喉韵十足，饮后口齿生津，齿颊留香，香味久久不散，令人难忘。
该有机生态茶园所生产有机高山茶于2012年9月先后通过台湾“行政院农委会”农业药物毒物试验所、台湾“行政院农委会”茶叶改良场农业药物检验中心及国际权威机构SGS318项无农药、无重金属、无微生物污染等各项检验，检验报告均通过ND产品检测，其检验报告均详细记载通过台湾农业标准CNS13570-2，台湾“卫生署”多重农残分析法则，以气相层析仪（GC)、气相层析串联质谱仪（GC/MS/MS)及液相层析串联质谱仪（LC/MS/MS)检测通过（详情请见附表），并合格通过ND产品检测。
未来无药栽培技术推广到全国
未来茶圣居也将把无药栽培技术及生物科技系统引进茶圣居安溪县铁观音茶山及茶园生产基地，并将进一步全方位提高茶圣居所生产铁观音茶叶产品质量，让铁观音也能进入有机ND产品之列。
新闻链接 SGS简介
SGS（SocieteGeneraledeSurveillanceS.A.的简称，译为“通用公证行”）创建于1878年，总部在瑞士日内瓦，是全球检验、鉴定、测试和认证服务的领导者和创新者，是公认的质量和诚信的全球基准。SGS集团在全球拥有1350多个分支机构和实验室，超过70000多名员工在全球运作，构成了全球的服务网络。
主要业务实验室测试服务是通过测试产品的化学参数、生物参数、物理参数以及感官参数，对产品成分和安全性进行分析。通过测试，将产品检验和现场过程评估的资料结合分析，得出准确结论；同时，测试结论可以帮助产品进行市场定位。
SGS是世界上最具竞争力和生产力的服务机构。擅长的检验、鉴定、测试和认证服务领域不断改进、力臻完美，这些核心竞争力是最重要因素。
核心服务可分为以下四类：
检验
提供世界领先的全方位检测和验证服务，例如转运时检查贸易商品的状况和重量，帮助控制数量和质量，满足不同地区和市场的所有相关监管要求。
测试
全球测试设施网络配备知识渊博、经验丰富的人员，能够帮助降低风险、缩短上市时间，并根据相关的健康、安全和规范标准对企业产品的质量、安全和性能进行测试。
认证
通过认证，能够向企业证明产品、流程、系统或服务是否符合国内和国际标准及规范或客户定义的标准。