兴溪有机茶出口畅销欧美日
由于有机茶标准苛刻,有机茶也被茶业界称为茶中上品、茶产业皇冠上的明珠。这几年品雅、高建发、新康、蜈蚣山等一批有机茶品牌迅速崛起,有机茶渐渐为人们所熟知。
兴溪茶厂董事长王吾河是个老茶人。2002年,他投入400多万元,在芦田镇开垦两个茶叶基地。从一开始,他就坚持按照有机理念进行生产和加工,不打农药、不施化肥。公司茶叶很早便通过欧洲和美国双重有机认证,并连续多年完全通过日本肯定列表276项农残与微生物检测。
如今,兴溪茶厂年出口茶叶量在安溪县茶叶出口企业中位列前三。王吾河告诉记者,茶厂每年出口茶叶1000多吨,其中,60%销往日本,其余主要销往法国、德国、意大利、美国等国家。正是有机生产,让企业尝到甜头。
“有机茶的种植要非常谨慎。”在高建发茶业副总经理陈春看来,通过有机基地建设能有效倒逼生态保护。有机茶生产、加工需要清洁的水、空气和没有污染的土地。同时要逃避周边环境和周围作物漂移带来的风险。这可激发从业者保护周边环境的积极性,主动做好生态修复,自觉控制、解决面源污染。
而在安溪的一些大茶企,有机茶被作为公司最高档的拳头产品销售。在这些大企业看来,这些拳头产品甚至在一定程度上代表了安溪的形象,除了口感好之外,质量安全也非常关键,要经得起层层检测的考验,没有瑕疵。
业内人士分析,有机茶之所以能在市场上崭露头角,相对于农产品“无公害”底线,“有机”是最高层次要求,它还原了农作物正常生长规律,远离尘世污染,这就要求茶叶生产者加强茶园管理、投入品管理以及生产制作流程清洁化等,促进有机茶园及周边生态环境保护。
记者发现,随着人们生活水平的提高,人民群众对食品营养和食品安全越来越重视,越来越多消费者将目光转向纯天然、无污染、高品质的有机茶领域。有机茶产品也以其极致的姿态受到世人强烈推崇。
有机茶好喝吗?老茶人刘先生表示,有机茶生长环境优越,所以在口感上新鲜度保持得非常好,滋味更醇,营养更丰富,其茶成品比一般常规茶更耐泡,回甘性更好。有机绿茶更鲜嫩明亮,有机红茶更浓郁,有机乌龙茶更浓爽,可以引人返璞归真,让人心旷神怡。有些品鉴过有机铁观音的茶客还发出“喝到原生茶”的感慨。
安溪铁观音有机茶叶有着非常广阔的前景。有机茶产业是朝阳产业,它符合社会发展的需求和方向。有机茶基地建设还能与周边茶园乃至周边生态环境的保护互相促进,为安溪县茶产业的转型升级和环境保护起到极大的推动作用。