老茶年份鉴定难以鉴别

    本月中旬,第三届中国茶博会将在青岛举行。这届茶博会上,最引人注目的是老茶。但现在因为价格飙升,行业内老茶造假防不胜防。很多人为了买天价老茶,都要去原产地进行验证。“现在老茶价格虽然很高,但在年份鉴定方面却很难,或者说根本无法准确鉴定。”柳成洲告诉记者,现在老茶定价主要依据出场年份,而判断年份的方法主要看包装,如果没有包装袋,就算是老茶商也很难准确判断茶叶具体生产时间。

    前几年,张作云一位朋友在湖南收茶看上了一篓老茶,当时老茶价格并没有被炒得很高,而卖方那时正好要买一辆10多万的轿车,“我朋友就替他付了这笔车钱,买下了这篓10斤左右的老茶。但是没过多久,这篓老茶就被拍到了每斤10万元。”不过,张作云提醒说,三五十年以上的老茶大多为孤品,市面上很难见到,对于普通消费者来说,投资老茶的风险还是很高的。

    而在山东财经大学经济研究中心主任陈华看来,老茶频遭炒作,是消费者缺乏理性消费的表现,也是国人“逢涨必买”心理的体现。“天价老茶的出现,让人们开始关注黑茶这一茶叶门类。然而老茶稀有的数量高昂的价格,以及鉴别的难度,决定了它只能是少数人的消费品,真正要促进行业良性发展,还是要引导公众不要跟风炒作年份久远的老茶,而是把老茶作为普通的消费品来看待,利用好茶叶的特性,存老茶,喝新茶。”