中高档定制茶风生水起

    据了解，有“中国乌龙茶之乡”美称的安溪年产茶叶6.7万吨，其中直接和间接出口茶叶上万吨，此前主要出口日本、新加坡、菲律宾、香港等10多个国家和地区，但以中低档次为主，主要供给国外公司作为茶水饮料或袋泡茶的原料。

　　这几年，安溪茶海外出口的格局已悄然改变，除了以大宗出口低价茶的形式进入传统海外市场外，更以中高端定制的崭新形象进军欧盟、俄罗斯、美国……

　　此次举源茶业出口俄罗斯的这批高档铁观音，为了迎合俄罗斯消费民众的饮食文化和消费习惯，特别定制了三种不同口味，不仅有颗粒茶，也有古早味、传统形态的条索状的安溪铁观音。

　　其实早在2014年，法国外交部就已托付三和茶业定制中法建交五十周年纪念茶“莫逆之交”，这是中国茶的首款外国政府定制茶。时隔一年之后，意大利总统府又委托三和茶业定制了一款安溪铁观音茶礼“丝路知音”。

　　去年盛夏，罗马烈日炎炎，应意大利政府邀请，三和在罗马地标性建筑国家统一博物馆所在地维托里亚诺纪念堂顶设置了功夫茶座，在每天有限的几个小时的营业时间内，都能售出100多杯的安溪铁观音。

　　众所周知，安溪铁观音的精髓就在于它的香，这是种不加花却有花香的东方神奇树叶，无论干茶或是茶汤都芳香四溢。“可以喝的香水”是外国人对它最大的盛赞。

　　“安溪铁观音在海外受欢迎的程度远超想象。”八马茶业董事长王文礼不久前参与“闽茶海丝行”，走访德国、波兰、捷克三国，从欧洲回国的第三天就成立了“国际贸易部”，在他看来，有太多的“出乎意料”，包括外国人对中国茶的喜爱与研究，以及安溪铁观音在海外的前景。

　　环球旅行，一起来找“茶”

　　一次专注于饮茶体验的环球旅行，可以在锡兰高山，可以在撒哈拉绿洲，也可以在秘鲁的印加古道。当茶遇上各种旖旎的风土人情，是怎样难忘的滋味？

　　日本宇治：茶道 非常道

　　日本的茶文化由中国传入。在日本，茶道也是一场静心清魂的佛事，讲究和敬清寂、一期一会、独坐观念。这些概念与禅的思想是相联系的。建有多家寺庙的宇治是日本茶叶之都。

　　塔什干：绿茶配抓饭

　　前往乌兹别克斯坦旅行，如果没品尝过抓饭，请别说你来过。通常在享用完一顿重油抓饭后，一个健康人的饮酒量只能达到40%，绿茶是均衡油腻的最佳方法。

　　斯里兰卡：骑行在高山茶园

　　努沃勒埃利耶，斯里兰卡地势最高的城镇，它不仅是斯里兰卡南部丘陵地区的核心，也是这个岛国的茶叶中心。殖民官Samuel Baker引进了英国的蔬果，种植咖啡和茶叶，将努沃勒埃利耶变成一个英国农耕小城。

　　印度大吉岭：Chai! Chai!

　　与茶有关的旅行，自经过大吉岭的火车上开始。站台上头发梳理得整齐发亮的小贩提着架着茶壶的火炉急速奔走，发出带鼻音的叫卖声：Chai!Chai!这带着香料辛辣气息的琼浆，总会把旅行者从疲惫肮脏的印度之旅中暂时送到天堂。

　　撒哈拉沙漠：喝足三杯茶

　　撒哈拉的宏大背景总是终极爱情上演之地，也是许多旅人的终极梦想目的地。喝茶是这里的古老传统，在喝茶这件事上，撒哈拉沙漠的游牧者是不会草草了事的。他们有的是耐心，至少会冲够三道茶，而每道茶都有着不同的滋味。

　　美国波士顿：倾茶地寻茶

　　1773年，波士顿倾茶事件是美国革命的关键点、美国建国的主要神话之一，也是美国独立战争爆发的导火线。如今想要有更现代的饮茶体验，就去Mings Market。这处华人开设的贸易中心供应数百种茶叶，据说能够治病解忧——从简单的皮肤问题到亲密关系中的烦人琐事。

　　秘鲁印加古道：古柯茶的秘密

　　前往圣城马丘比丘朝圣之路的印加古道全长不过43公里，但印加人开辟的这条古道蜿蜒曲折，在安第斯群山间上上下下，沿途经过3个高海拔山口，景色的转变也令人目不暇接。在跋涉途中，你最需要的也许就是古柯茶。