粮食安全“虽安却不能放松”

        【中国糖酒网粮食价格行情与粮食资讯】2010年，我国粮食产量实现“七连增”。从我国目前粮食生产、销售、库存的情况看，近期内粮食供给不会有问题。

        东方艾格农业咨询公司分析师马文峰表示，当前，我国的谷物类粮食实现了97%的自给率，高于95%的标准系数，因此，粮食安全整体问题不大。

        但从长远看，我国的粮食安全形势不容乐观，粮食综合生产能力建设步伐缓慢，而城市化水平加快、农村劳动力数量下降、耕地减少、淡水资源的制约、自然灾害发生、粮食消费需求增加，使得粮食安全形势更为严峻。从国际来看，全球粮食危机仍不断上演，各国纷纷转变粮食进出口政策，力保内需，控制粮食用途。在我国，解决十几亿人口的吃饭问题始终是一个重大命题，国家粮食安全并不能高枕无忧。

        进入2011年夏季以来，一些地区的旱涝灾情对农业生产产生了较大冲击，粮食供给压力增大。

        据国家防汛抗旱总指挥部数据显示，今年以来，长江中下游地区湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江等地降水与多年同期相比偏少四至六成，为1961年以来同期最少年份，该地区94.5%的区域先后受旱，为1951年以来历史同期范围最广的一年，不少地区农作物受灾减产。而到了6月份，以上地区快速转变为暴雨涝情，安徽、湖南、湖北、江苏、浙江等地普降暴雨，局部地区降雨量超过200毫米，不少地区堤坝决口，农田淹没，陕西个别地区出现了冰雹天气，而由于全国部分地区小麦等作物未及时收获，新一轮的降雨将加重农业受灾情况。

        对于短期内粮食价格的走势，马文峰估计不会过快增长。一方面，这与农业生产实行分散种植，没有形成规模优势有关；另一方面，国家为保证民生需要进行价格调控，这也在2010年通货膨胀下，粮食价格上涨幅度低于其他产品表现出来，但这是针对小麦、水稻等关系粮食安全的主要粮食品种而言，而杂粮是市场化的产品，价格波动可能要多一些。从目前来看，虽然一些地方遭遇了旱涝灾害，但由于近几年抗灾机制的建立，我国粮食种植的灾害成本已经大大降低，短期内受极端天气影响带来的粮食减产压力不大。