人类的生存危机之一就是粮食安全

　　【中国糖酒网粮食价格行情与粮食新闻资讯】步入今年下半年，全球小麦价格开始一飞冲天。8月5日，芝加哥期货交易所12月小麦期货价格以每蒲式耳(1蒲式耳=27.216公斤)7.6475美元的价格报收，刷新了此前23个月的高位；同日，欧洲小麦价格上涨逾12%，触及每吨236欧元，成交量创历史新高。

　　更令人目瞪口呆的是，7月份小麦价格的月度涨幅达42%，超过有记录以来1964年38%的最大月度涨幅。小麦价格大幅上涨，再次唤起了人们对2007年至2008年全球粮食危机的记忆。

　　“21世纪，人类的生存危机之一就是粮食安全。”林祥雄，新加坡著名企业家、研究员、教授。他在8月25日接受焦点网谈记者采访时表示，“如 今，粮食已不仅仅是食物，粮食已经与美元、石油等经济战略武器紧紧地捆绑在一起，谁拥有了充足的粮食，谁就拥有了世界经济体系的主导权。”

　　世界粮食危机面前，河南作为全国第一农业大省、第一粮食大省，自然更多了一分自信、从容。现实正是如此，河南粮食这个最大的资源早已被商业巨头 看在了眼里。资料表明，“握着全球粮袋子”的国际粮油市场“ABCD四大家族”已登陆河南，而国内面粉行业的“四大家族”也已全部布局河南。林祥雄说， “河南如果能够在粮食生产上加码，进而发展食品产业，我看是一条前景最佳的路子。”