化肥失宠 有机粪肥沃良田

　  近日，记者来到位于晋江磁灶的东升综合农场种植基地，看到水稻已经丰收入仓，田地里满眼望去都是长势喜人的土豆苗。“往年种植水稻施化肥、打农药是免不了的程序，但如今我们用的化肥已经越来越少了。”谈及今年的水稻种植，农场负责人陈立成告诉记者，他专程去莆田的养鸡场和养鸭场购买一批有机粪肥来给水稻追肥，减少了化肥和农药的使用。

　　据悉，少用化肥农药，推行绿色种植，提高稻米品质，已经成为本地粮食种植户努力的方向和目标。

　　化肥失宠 有机粪肥沃良田

　　“以往种植水稻，使用农药、化肥都是粮农的必然选择，但农药用多了，不仅影响环境，对粮食质量安全也有隐患。”陈立成告诉记者。

　　“农药和化肥能少用就少用，我们现在给稻田施的肥料主要是鸡鸭粪便和槽舍底土，专程从外地采购的，每吨要七八千元”，在东升综合农场记者了解到，为了提高稻米的品质，今年农场已开始尝试用动物的有机粪肥来替代化肥。

　　同样是为提高稻米产品竞争力，中和种养场负责人林和杰积极应用稻米无公害生产技术，严格执行无公害水稻生产操作规程，注重农药、肥料等农业投入品使用监控，水稻收割之后的秸秆通常就地破碎，然后用拖拉机翻耕，掩埋在泥土之下，就地制造绿肥，使之“化作春泥更护田”。

　　“养分完整，土壤就会健康，产出健康好米，人吃了也会健康。”泉州市粮食行业协会副会长林建全告诉记者，选择生态环境优良、外界隔离条件好、水源充足、排灌分家的集中连片水田，施用有机粪肥进行健康生产，种出来的米卖相好、卖价高，已经成为越来越多粮食种植户的选择。

　　农药下岗 小鸭保稻田安宁

　　“有了虫害怎么办？农药是坚决不能用的，只能通过生物相克的作用减轻虫害。”金穗米业自有的有机大米生产基地采用养鸭子吃害虫的原始方法来除虫，每亩投放小鸭10只左右，既能为稻田“清理门户”又能达到“循环增肥”的效果。遇到没有办法解决的虫害，就给稻米“喂”中成药，用收集来的猪、牛尿液浸泡烟叶，浸出的液体对治理虫害有奇效。当然，如果虫害实在太大，就只能通过减产的办法来保证稻米的质量。

　　“以前在稻田里放置假人，是为了对付偷食稻谷的麻雀，现在我们在稻田里放置诱捕灯，用来捕杀害虫”，安溪的高产稻田则率先安装上了新型的杀虫灯。农技人员告诉记者，根据害虫趋光性特点，每隔15亩田安装一盏25瓦黑光灯诱杀螟虫和稻纵卷叶螟成虫，可降低害虫产卵量，达到减轻虫害的目的。

　　“翻耕前大田将施用腐熟的猪牛栏粪作基肥，秧苗移栽之后再养上200只小鸭，既能啄虫，鸭粪还能当做农家肥使用”，谈及明年的早稻种植，晋江陈埭的种植户丁先生告诉记者，现在，除了起苗时每亩施氮肥10公斤外，他尽量不施化肥、不打农药，争取产出真正的绿色大米。

　　“民以食为天，农以民为先”。泉州市农业局相关人士告诉记者，从种子培育到病虫害生物防治，从循环农业到绿色种植，从投入品监管到质量追溯体系，为了百姓桌上那碗香喷喷的白米饭吃得更安心，泉州的粮食种植户不曾停下向前探索的脚步。