新加坡：巧克力蛋糕疑致人中毒

新加坡百龄麦食品39家零售店暂时关闭

 
新家坡农粮与兽医局在百龄麦食品私人有限公司（Prima Food）所生产的巧克力蛋糕疑导致109人食物中毒后，下令百龄麦食品从昨天起关闭岌巴路生产设施，并从零售店收回所有产品。

百龄麦食品昨天宣布，它不仅关闭食品工厂以展开彻底消毒工作，也从今天起关闭所有39家零售店。它预计零售商店要到本月11日才能恢复营业。

卫生部和农粮局前天联合发出声明说，当局一共发现八起食物中毒事件，共有106人怀疑食用了百得利（Prima Deli）面包蛋糕店的巧克力蛋糕后出现食物中毒症状，初步断定是感染沙门菌(Salmonella)。

它们昨晚再发表联合声明说，截至昨天，因食用百得利巧克力蛋糕出现食物中毒症状的人数上升到109人。

农粮局下令百龄麦食品从昨天起关闭位于岌巴路的生产设施，以彻底进行调查工作，确定细菌源头，并表明厂商必须确保生产设施达到安全卫生水平，才准恢复生产。它也要求百龄麦食品从零售商店收回工厂生产的所有产品。

卫生部和农粮局也鉴于病菌扩散范围不明确而吁请公众丢弃向百得利面包店购买的所有产品。较早前，它们只是吁请公众丢弃剩余的巧克力蛋糕。

农粮局发言人称，由于事态严重，该局必须下令关闭所有生产设施，直到“疫情结束为止”。

他说：“农粮局最关注食品安全。由于病菌来源尚未确定，作为防范措施，我们要求公司停止生产作业。”