打山核桃有望成为临安旅游新景致

    昨天起，滋养临安近半百姓的“金果子”在临安西北部山区全面采收。

    作为2008临安森林生态博览会上一个极具地域文化特色的重头戏，在一年一度的山核桃全面开竿的前一天，临安在山核桃主产地马啸乡将举行了三届的“昌化山核桃节”首次升格为“临安市山核桃文化节”。

    “我们之所以要将这个节由镇一级升格为市一级，除了要举全市之力挖掘和光大临安山核桃文化，还要借此告诉百姓，市里高度重视山核桃产业发展，并通过发放、普及安全带等措施，全面促进山核桃的安全采摘，让林农们丰产丰收。”临安市委副书记卞吉安对记者说。

    临安堪称“中国山核桃之乡”。 沐浴独特的地理与气候禀赋，临安22个乡镇中，有一半的乡镇百姓视山核桃为生活重要来源。山核桃衍生的一、二、三产，每年为临安贡献18亿元产值。目前，临安的山核桃种植面积近50万亩，年产量逾15万吨，雄踞中国山核桃产业半壁江山。

    然而，面对“盛誉”，卞吉安却给山核桃种植面积的盲目扩张泼出了冷水：“我们认为，临安山核桃种植面积不能再扩大了，在种植规模上一味追求盲目扩张，将不利于营造临安山核桃的品牌竞争力，还有可能给生态埋下隐忧。”

    卞吉安透露，未来一段时间，临安山核桃将在产品内涵和外延的延伸、拓展上做文章，力争通过山核桃衍生产品的深度研发，提升临安山核桃的品牌附加值。

    卞吉安说，目前，临安山核桃仅仅在“手剥山核桃”和“山核桃仁”上做了一点拓展研发，这还远远不够。“我们很欣喜地看到，一些山核桃企业，已经将研发目标瞄准山核桃油和山核桃糕点等行业，这些都是很好的探索。山核桃富含蛋白质、维生素、矿物元素和不饱和油脂，山核桃油的市场前景应该不会在橄榄油之下。政府将鼓励这些企业从产品延伸上做大做强临安山核桃产业。

    卞吉安透露，目前临安旅游部门正组织力量在有着“中国山核桃第一村”美誉的岛石银坑村搞技术调研。临安正考虑将山核桃的采收、去蒲、加工等环节纳入新的旅游产品，向游客开放，相信吃过山核桃的很多城里人对此都会感兴趣。“目前，游客到临安旅游看的都是景点和景区，将一个产业作为一项旅游产品向游客开放，在临安还是第一遭，相信对于全国旅游界也会很有意义。”卞吉安说。