食品

广州质监公布抽查结果瓜子蜜饯等合格率较差

2009-01-22 10:00 食品

临近春节，市民都忙于购置年货。根据广州市质监局最新发布的食品监督抽查结果，虽然食品质量安全总体趋势向好，但炒货、蜜饯和湿河粉等产品合格率较低。据检查，去年广州食品质量安全总体趋势向好，与2007年相比合格率提高了3个百分点，实物质量合格率提高了1.2个百分

临近春节，市民都忙于购置年货。根据广州市质监局最新发布的食品监督抽查结果，虽然食品质量安全总体趋势向好，但炒货、蜜饯和湿河粉等产品合格率较低。

　　据检查，去年广州食品质量安全总体趋势向好，与2007年相比合格率提高了3个百分点，实物质量合格率提高了1.2个百分点。其中白酒、淀粉糖等6类产品的全年合格率为100%；大米、小麦粉等10类产品在剔除纯标签不合格后，全年实物质量合格率为100%。去年第四季度抽查蜂产品等11类产品100%合格。

　　瓜子炒货的不合格项目集中在微生物、过氧化值和食品添加剂指标。在质监局曝光的名单中，一款美葵瓜子霉菌超标1.4倍。蜜饯的不合格项目集中在微生物和重金属指标。