现金危机和安全问题在阻碍着花生产业的发展

 

 

    其中，显现出美国的花生产量增加最多，将增加40.2%, 其次是印度 (+8.0%) 和中国 (+2.9%)。然而，眼下欧盟的花生市场比较看空，买主只有在极为必需的情况下才予采购，花生的消费情况也在萎缩。

 

    目前，花生的价格要比几个月前低：几个月前，美国的花生报价为1 700美元/吨，2008年12月，当金融危机到了顶峰时，花生的价格大幅下降到了1 250美元/吨，而现在的价格为1 100美元/吨（以上所有价格均为C&F 鹿特丹）。而这个价格水平仍高于中国（950-970美元/吨）和阿根廷（900美元/吨）的报价。

 

    印度的花生价格也很有竞争力，为900美元/吨，但印度仍然面临着物流运输的问题，其花生的质量也比较差。其中，黄曲霉毒素超标，是一个反复出现的问题。

 

    越南主要是面向东南亚出口的花生供应国，因为东南亚那里对花生的质量标准不是太严格。而对于越南来说，向欧盟出口花生要难得多。

 

    估计，未来花生的价格趋势，主要取决于美国花生种植面积的扩大情况。去年，花生的产量已经很足够，而今年的需求较低。据阿根廷贸易机构-- Georgalos花生世界的董事Andres Georgalos说，为了平衡需求和产量之间的关系，美国应该将其花生的种植面积减少30-35%。 不过，到了3月末，美国在4月的花生种植情况将会有更多的信息。

 

    美国的花生产业普遍地受到政府的补贴，而在其他国家并没有出现这种情况。但是，美国花生的消费，重点是放在国内市场上。如果美国想要参与国际上的竞争，就必须降低其花生的价格，以便同国际价格相匹配。

 

    中国是世界上最大的花生生产国，但其出口量仅占其产量的5%，大部分的花生都用于加工为成品，如在国内广泛使用的花生油。另外，中国花生的价格也没有足够的竞争力来赢得国际上买家的好感。

 

    Andres Georgalos说，“看来，中国花生的国内消费在增加，我认为，将来中国必将成为花生的重要进口国。目前，中国已经从越南和印度进口花生。而另一方面，阿根廷的花生，其90%的产量是供出口的”。

 

    欧洲的花生市场非常注意安全问题，因此主要从美国和阿根廷进口花生，因为这些国家可以提供高质量标准的花生，黄曲霉毒素水平低。

 

    沙门氏菌的丑闻，打击了人们的消费，正影响着花生行业。当问到丑闻发生的情况时，Andres Georgalos指出：“很明显，这将会带来后果，但我可以说，美国已经尽了一切可能来进行调查，而且非常公开地给出调查的信息。这应该会使消费者感到放心”。