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益阳市大闸蟹的销售已进入尾声

益阳日报 2011-12-01 13:48 食品
12月,益阳市大闸蟹的销售已进入尾声,从市畜牧水产局传来好消息,至目前,益阳市大闸蟹总产量已达1100吨
    12月,益阳市大闸蟹的销售已进入尾声,从市畜牧水产局传来好消息,至目前,益阳市大闸蟹总产量已达1100吨,同比增产10%,突破历年产量。
  
  近年来,益阳市紧紧抓住生态、技术、质量、品牌等关键环节,以大通湖渔场为主的大闸蟹生态养殖全面发展,成为全市名特种水产养殖的支柱产业之一。今年大通湖养殖面积达12万亩,产量超过200吨,产值增长1000万元以上。
  
  因大通湖大闸蟹个大体圆、膏黄丰满、味道鲜美,早已获得国家绿色食品A级认证,受到消费者青睐。目前,益阳市大闸蟹除在北京、上海、广州等多个大中城市建立直销专卖市场外,还远销港澳台及东南亚地区。在今年大闸蟹供不应求的情况下,售价水涨船高,每只大闸蟹平均重量2.5至2.8两,售价为每斤100元,3两以上的能卖到200元。
  
  市畜牧水产局局长傅建平告诉记者,益阳市在大闸蟹生产的产前、产中、产后全过程都实施了严格的技术、管理和工作标准,实施了产地环境化、基地建设规模化、生产过程规范化、质量控制制度化、生产经营产业化、产品流通品牌化。同时,不断扶持水产龙头企业和拓展市场,使得益阳市的大闸蟹声名远播。未来3年内,益阳市大闸蟹产量可望达到5000吨。