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可以催乳的食材

扬子晚报 2013-03-28 10:46 食品
墨鱼黄豆炖猪蹄 今天给大家介绍几款可以催乳的食材。 花生是我们日常生活中比较常见也比较熟悉的,这种食
墨鱼黄豆炖猪蹄
墨鱼黄豆炖猪蹄

  今天给大家介绍几款可以催乳的食材。

  花生是我们日常生活中比较常见也比较熟悉的,这种食材富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸,并且很容易被人体消化吸收。花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催奶等病症。

  莴笋也是很好的催奶食物,产妇可以用莴笋烧猪蹄,这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

  知道茭白可催乳的人不多,但传说武则天在产后奶很少,但她又怕药苦不吃药,当时一位对食疗有造诣的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,结果效果很好。 柳 扬

  墨鱼黄豆炖猪蹄

  今天推荐的这道菜聚集了多个催奶的食材。墨鱼具有催奶作用,最好下锅爆一爆,可以去腥。

  食材:猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条

  做法:1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。4、把焯好的猪蹄和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加盐,滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。