哪些食品容易测出酒驾？

    荔枝、酒糟、蛋黄派、腐乳等，是一些容易被测出酒驾、醉驾的食物。酒糟的“杀伤力”最强，在2位参加测试实验的市民中，第一次喝下一小口酒糟后，呼吸检测的结果分别为96mg/100ml和42mg/100ml，而在喝下第二口时，一位测试者的呼吸检测结果为550mg/100ml，已经属于严重醉驾，而另一位测试者测试结果显示，其口中酒精含量为245mg/100ml，同样也达到醉驾标准。
 
　　酒糟有酒，算是名副其实，在实验中，记者发现，蛋黄派、腐乳等老百姓心中与“酒”相隔胜远的食物，如果食用后驾车，也容易被检测出酒驾的情况。
 
　　在对蛋黄派的测试中，测试人员吃下一个蛋黄派后进行呼吸吹气，测试结果显示酒驾含量为71mg/100ml，为酒后驾驶。而在腐乳测试中，馒头就着腐乳一起吃，两位测试者吹气的酒精含量分别为23mg/100ml和44mg/100ml，而在单吃腐乳后，两位测试者口中酒精含量测试为44mg/100ml和161mg/100ml，后者已经达到“醉驾”标准。
 
　　为何这些食物也会导致酒驾？记者昨天在查看食物配料时发现，在蛋黄派里有添加食用酒精，而除了蛋黄派外，草莓派，欧式蛋糕里也加有食用酒精。此外，藿香正气水和漱口水，记者也在其配方中发现了“乙醇”的踪影。