江苏东航食品切实提升食品质量

    日前，江苏东航食品通过质量与食品安全管理体系审核。审核专家组在对该公司的文件及实际运行情况进行审核后认为，自2008年质量与食品安全管理体系建立以来，该公司在确保食品质量与安全方面做了大量工作，整个体系得到了有效运行，因此，本次审核未开具不合格报告项。

    同时，为促进体系更好地持续改进，专家组就保证食品安全给出了四个方面的建议：一是加强对食品添加剂的现场检查、确认工作；二是做好肉类原料采购时的检疫证验；三是提高对原料中可能存在的传染病病、有害化学物质的关注；四是关注应急响应的演练及有效性的验证。
 
    为确保顺利通过此次外审，切实提升食品质量与安全管理水平，该公司自上而下，做了大量的工作：组织骨干力量，根据ISO9001-2008和ISO22000-2006标准的要求，对体系文件进行了修改，确保了文件的符合性和适宜性；严格按照体系文件加强全员宣贯，公司领导对食品质量与安全工作提出了更高的要求；组织完成了体系换证前的内部审核，对查出的问题及时进行了整改，以确保符合换证审核要求，为顺利通过此次外部审核工作打下了坚实基础。