科学看待配方奶粉中的添加剂

　　科学看待配方奶粉中的添加剂，专家表示目前婴幼儿配方奶粉是没办法针对小孩的营养需求来调配的，它无法代替母乳，不是婴儿的主粮，婴儿的主粮应是母乳，且母乳喂养最少半年。“对于婴幼儿食品添加剂，国家是有严格的要求的。”王丁棉进一步说，“联合国粮农组织食品发改委员会对食品添加剂有个规定，规定放什么，都有说明很细的具体成分，总体上不能离开表格的要求。不要总是犯概念上的错误，一听到添加四十多种的添加剂就想到合不合法，科不科学的问题。”

　　就含“添加剂”食品是否安全这一疑问，中国工程院院士孙宝国曾在第12届中国食品安全年会上指出，食品添加剂不是非法添加物，它的使用是出于改善食品品质、改善食品色香味、食品防腐、食品保鲜、食品加工工艺和进行食品发明创新六大客观需求决定的。食品添加剂可以起到改善食品品质，延长食品保存期，改善食品的营养价值的作用，具有颇多的好处，因此，被广泛运用于食品行业，包括奶粉乳业。

　　王丁棉老师也对新快报记者表示，“凡按新国标制定，或依据食品发改委员组专家推荐的全世界最基础、最根本的营养配方指标去生产，婴幼儿配方奶粉就是安全的。”