玉山食品安全检查合格率98%

    玉山食品安全检查合格率98%，县质监部门已巡查了食品企业10多家，总体情况正常，未发现故意掺假、滥用添加剂、非法使用添加剂等情况。记者了解到，检查组分别深入江西春源绿色食品有限公司、上饶市怡品三清泉实业有限公司等核心供应商企业进行实地检查。每到一家食品生产企业，都深入到企业生产车间、原料存放、成品库和实验室进行检查，重点检查食品企业原辅材料采购索证索票是否完整；是否有使用非食品原料和滥用添加剂违法行为；

    是否按规定组织生产、加工、包装储存；产品出厂是否严格进行检验，检验记录是否完整，还认真询问了企业的有关管理及检验人员，看其进货查验记录制度、出厂检验记录制度、食品生产过程安全管理情况记录制度、食品安全培训档案制度、从业人员健康管理制度等五项食品安全管理制度落实情况。并要求企业相关负责人要加强质量管理，确保食品安全管理体系持续有效运行，要让群众吃得放心、吃得满意，确保首届中式台球世界锦标赛及春节食品的生产安全。

　　首届中式台球世界锦标赛即将开幕，春节也即将到来，县质量技术监督局局长毛腮明告诉记者：“为确保食品安全，我局精心组织，周密部署，以食用油、肉制品、桶装水、豆制品等为重点，对食品加工企业进行全面检查，督促企业落实食品安全主体责任，规范生产经营，消除安全隐患，切实保证台球赛及春节期间的食品安全。”