天津市将大力实施放心食品工程

    天津市将大力实施放心食品工程，开展农村小学食堂学生营养餐和旅游农家院放心工程建设，参照放心餐馆建设标准，在农村小学全面推行放心营养餐工程，在涉农区县打造30家放心农家院工程，逐步增强和提升农村食品安全工作质量。

    天津市在推进提升放心馒头、放心奶、放心蔬菜基地等10项放心食品工程建设质量的基础上，新增大学校园“放心食堂”、“放心调料”和“放心农村食品”3项放心食品工程，包括打造50个具备设施齐全、制度完善、操作规范、快速检测、“明厨亮灶”的A级大学校园“放心食堂”，有效解决学校食堂食品安全问题；全面培育两家“放心食醋”示范企业做大做强，实现可追溯管理，严打假冒伪劣产品，逐步淘汰家庭式的作坊企业，带动本市食醋生产企业产业化、集约化健康发展；

    根据2015年天津市食品安全监管计划，今年该市将建设五大体系，即：深化食品安全监管体系建设；加快推进食品安全地方立法体系建设；加强统筹食品检测管理体系建设；完善食品安全风险控制体系建设；推进食品安全诚信体系建设。开展四项打击行动，即：加强打击节日食品市场违法生产经营行为；农村食品市场违法生产经营行为；食品“黑窝点、黑作坊、黑工厂、黑市场”违法犯罪活动以及假冒伪劣、“五无”食品、“两超一非”违法生产经营行为。