产品创新助力突破康师傅抵御行业冷风

    产品创新将助力突破康师傅抵御行业冷风。近几年关于康师傅和统一这位老对手在产品、营销和市场上的贴身肉博频频见诸报端，各种相互揭短、压价自残等手段层出不穷，而2013年的血拼使得双方尝到了“杀敌一千，自损八百”的苦果。
 
    对于方便面品类的增长乏力，林清棠并不认同，他向记者表示，原来的方便面市场是金字塔形，塔尖是高端，中间为中端，底部最大的部分为低端，随着消费的升级，消费版图会变为圆柱体，高端部分和中端部分的占比会越来越大。
 
    “而且中国很大部分人以面食为主，同为面食的方便面自然有着庞大的消费人群。”林清棠指出，其实方便面市场远未到零和状态，只要更加注重创新，包括产品的创新、营销的创新和经营思路的创新。

    中投顾问食品行业研究员向健军告诉本报记者，康师傅此前采取与竞争对手针锋相对的竞争策略，韦俊贤则认为在行业环境不佳的情况下增长是首要任务，良性竞争则是增长的基础，相信引进职业经理人的康师傅后续竞争策略上或将耳目一新。