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烤肉有追求:来焱铁烧吃“世界第一”澳洲和牛!

中国糖酒网 2015-11-30 09:44 食品
2015年,首届世界牛扒挑战赛澳洲牛肉横扫4项大奖并一举夺得全球最佳牛扒称号,从此澳洲牛肉就成为官方认证

    2015年,首届“世界牛扒挑战赛”澳洲牛肉横扫4项大奖并一举夺得“全球最佳牛扒”称号,从此澳洲牛肉就成为官方认证的世界第一了。

    作为一名有理想有追求的食客,“世界第一”的牛肉必须要一尝为快啊!那就到焱铁烧吧!焱铁烧是一家以澳洲和牛作为主打原材料的高逼格烤肉店,据老板介绍,店内所用和牛肉都是从澳洲直接空运到国内,保证新鲜安全。搭配上铁板炙烤和独特秘汁,以及高逼格环境,焱铁烧让“世界第一”牛肉更美味!



    诺贝尔赢家级别的澳洲牛肉

    本次世界牛扒挑战赛汇聚了英国、美国、加拿大、日本、新西兰、苏格兰、北爱尔兰、德国、威尔士、荷兰、乌拉圭及澳洲等10多个著名牛肉生产国家的70种最优质的牛扒。澳洲以压倒性的优势当之无愧的成为世界高端牛肉原产国的霸主,如同科学家获得了诺贝尔奖殊荣。



    如此品质上乘的“家族”优势,并不是焱铁烧选择澳洲和牛肉的唯一理由,焱铁烧还看中其在食品安全的良好表现。澳洲国内对肉类行业监管严格,澳洲和牛从出生至死亡,都有“国家牲畜鉴别系统NLIS”全程跟踪、终身监控,保证和牛质量达到世界级别的安全、健康标准。

    美味得到全世界认可,食品安全也有保障,顾客到焱铁烧食用澳洲和牛肉可谓全无后顾之忧了。

    焱铁烧更“牛”呈现



    日式料理讲究保持食材原味,焱铁烧在这点上也不遑多让:推崇以最少的调料带出和牛本味。澳洲和牛先天条件好,无论采取何种烹调方式都美味动人;但在焱铁烧的铁板炙烤下,和牛肉表面的肌肉纤维能迅速锁紧,减少肉汁流失,将澳洲和牛嫩滑多汁的绝佳口感发挥到极致,咀嚼间,潜藏在肌理中的牛肉原味如烟花绽放,触动你的味蕾,融化你的心。



    此外,焱铁烧还有一秘密“武器”——特制秘汁。焱铁烧混合多种水果汁精心调制而成的秘汁,在消解和牛肉油脂重的腻口感之余,还起到提味的作用,带出一股若有似无的甘甜,令澳洲和牛的口感得到进一步的提升,呈现更“牛”的味觉体验。

    高逼格环境衬“世界第一”肉

    高逼格的食材怎能不以高逼格的环境相配?能祭出澳洲和牛肉作为主打产品,焱铁烧在就餐环境的设计上丝毫不敢松懈。店铺以白色或黑色为主色调,,配上冰冷坚硬的不锈钢制抽烟系统,一尘不染得仿如后工业时代的厂房,自有一股硬朗大气的风范。



    焱铁烧还别出心裁的加入榻榻米座位设计,黑色的蒲团与整体硬朗风格保持一致,同时和铺设的木地板十分相配。店内还设有现代化吧台,酒谱上的特饮全是顾客现场即点即做,调酒过程360度全景公开,有型有个性。

    如此高逼格的就餐环境,更能让食客静下心来品尝和牛的美味。



    目前,焱铁烧已在广州、成都、无锡、武汉、重庆、济南、杭州等一线城市的高端商业中心开设有直营分店,嘴馋世界顶级牛肉的朋友千万不要错过哦。

    附:焱铁烧全国分店地址

    焱铁烧广州勇志店地址:越秀区华乐路38号广怡大厦裙楼3楼

    成都万象店地址:成华区双庆路8号华润万象城5楼

    成都太古里店地址:锦江区中纱帽街8号成都远洋太古里L2-2325

    无锡恒隆广场店地址:崇安区人民中路139号恒隆广场6楼612-620

    武汉天地店地址:江岸区芦沟桥路68号武汉天地48号

    武汉英特宜家店:硚口区额头湾英特宜家购物中心5-3-19铺

    济南恒隆广场店地址:历下区恒隆广场西塔5楼浙江饭庄左邻

    重庆万象城店地址:九龙坡区谢家湾华润万象城内L255

    杭州万象城店地址:江干区富春路701号万象城5楼