雪糕市场：网络红人上包装

    随着95后、00后成长新一代消费者主力,冷饮市场的消费导向逐渐由原来的低价策略转向注重健康消费。

    企业的营销方式也更加多元,重视给消费者带来惊喜,当红小鲜肉、网络热门IP成为最受企业欢迎的代言人。专家表示,虽然整个冷饮市场去年营收有所上升,但是利润略有下滑,预示着竞争加剧。企业为争夺消费者,将更多费用投入到渠道建设以及粉丝吸引过程中。

　　“东北大板仨、蒙牛俩”,昨天下午5点左右,美术馆东街一家冷饮批发市场里,老板正对着清单给前来上货的电动三轮车装货。小店不足十平方米,却挤着三四位等待批发冷饮的消费者。一位妈妈往袋子里放了四盒八喜,准备再要些“可爱多”。

　　在店家的外置冷柜里,记者看到今年的雪糕依然延续了前几年的怀旧风潮,“老酸奶”、“冰棍”、“冰砖”是出现最多的字眼。不过,为了吸引年轻消费者的注意,今年的雪糕更加有趣好玩,主打“萌”系风格。来自东北的某品牌推出了几款酸奶、原味奶雪糕新品,怀旧风格的包装纸上画着酸脸猴、嘟嘟兔、小松鼠等各种萌萌的动物形象,一款粽子雪糕外面又裹一层巧克力,中外口味混搭着卖。

　　长沙一家冷饮企业雪帝则推出了网络虚拟红人“小明”系列产品,包括“小明” 和“小明”的妹妹两款蛋筒冰淇淋,分为蓝色、红色两款包装,画风走的就是迎合新一代消费者的“萌萌哒”路线。雀巢今年夏天的新品也在外形上进行了创新,新品笨NaNa彩蝶冰设计成了蝴蝶形状,笨NaNa双皮蕉则是给巧克力味雪糕芯“穿上”了两层外套,增加吃雪糕的趣味性。