全省首家白酒工程研究院落户

2日，由江南大学、河南省酒业协会和洛阳杜康控股有限公司联合成立的杜康白酒工程研究院落户汝阳县。该研究院是全省第一家白酒工程研究院。 　　该研究院位于洛阳杜康控股有限公司汝阳生产基地，设置有风味物质研究中心、功能微生物研究中心和工程技术研究中心。今后，每年洛阳杜康控股有限公司将拿出不低于销售收入1%的专项基金，用于建设工业化酿造工艺与质量控制、风味物质与酒体设计等研发平台以及现代化的中试产业化基地，并通过高校输送和引进行业专家等方式，充分整合人才、技术资源，提升产品品质，打造豫酒领军品牌。