仁怀酱酒项目基本敲定
“在近一两年内，我们品类扩张首先考虑的是白酒，随着整合平台逐渐搭建好，相信我们在白酒领域还是会有所作为的。”4月1日，中粮集团中国食品有限公司（下称“中国食品”，00506.HK）董事总经理栾秀菊在媒体说明会上表示，中粮进军白酒领域已经下了决心，而今年、明年进入应该是一个好的时机。
栾秀菊称，中粮目前在很具体地接触一些白酒企业，其中不乏一些比较著名的品牌。
仁怀酱酒项目只等宁高宁敲定
2012年10月31日，贵州省仁怀市副市长喻阳洪对外透露，在2013年之前仁怀市政府将投入10亿元成立“仁怀酱香酒酒业有限公司”，整合当地近百家小规模的白酒企业，同时还将引进战略投资者，试图打造除了茅台(600519,股吧)之外的当地酱香酒品牌，酱香酒酒业有限公司将采用多种形式和当地的小规模白酒企业进行整合。
次日，有中粮集团人士在微博上写下“中粮仁怀创造新的传奇”。这激起了外界对中粮将要投资“仁怀酱香酒酒业有限公司”的联想。
对于中粮在贵州仁怀的酱香型白酒投资，栾秀菊在4月1日的媒体说明会上回答《投资者报》记者提问时表示，中粮跟仁怀市政府是有过洽谈的，目前为止还在进行中。
“仁怀的项目，仁怀市政府跟我们有一些接触，他们认为中粮集团应该有这个实力，可以在当地透过项目的建立，带动当地白酒业务的发展，也会对当地的经济有一定的贡献。”栾秀菊说，“从我们本身来考虑，我们也认为中粮如果进入白酒首先就应该考虑酱酒，而酱酒老家就应该是茅台镇，就应该是贵州仁怀。”
对于仁怀项目的最新进展及详细内容，栾秀菊不愿透露更多。有消息称，现在中粮是想通过整合仁怀市的众多小酒厂，打造一个新的品牌，做大酱香白酒业务，但是最终结果如何，还不好。
但中粮集团一位不愿具名的内部人士向《投资者报》记者透露：“仁怀项目已经准备就绪，只等宁总（中粮集团董事长宁高宁）敲定了。”据悉，中粮仁怀项目本来在今年1月就可签约，但宁高宁一直未通过。
中粮实际上早就觊觎白酒行业，集团领导层也曾在多个场合表态，中粮进入白酒是集团的既有战略规划，是中粮打造农副产品深加工全产业链必须的一个产业。
但据知情人士透露，在中粮投资白酒的具体路径和规划方面，中粮决策层其实一直态度不坚定。作为目前中粮白酒业务所在的中国食品公司的负责人，栾秀菊也直到去年11月才正式下定决心。
去年11月27日晚，栾秀菊在中国食品2012年全国合作伙伴峰会白酒欢迎晚宴“徽商酒之夜”上宣布：“中国食品将正式进军白酒行业”。栾秀菊当晚在致词中强调，中国食品进入白酒是毫不动摇的战略，来自公司多年对白酒行业的观察。
在中国食品多年对白酒的观察中，白酒行业增速快且可持续性，行业增速在30%以上；白酒行业规模大，2011年行业销售额3737亿元；白酒行业利润率高，行业毛利水平在60%以上，高端白酒毛利水平则在70%以上；白酒行业集中度不高，CR3在14%；白酒的业务和渠道模式与中国食品现有的业务有很大协同性，可以依托中粮集团的全产业链、营销平台及政府资源。
“整个白酒行业在去年底遇到了一些挑战，包括塑化剂风波、禁酒令、市值的下滑等，但我认为白酒行业还是一个好的行业，从刚才说的现象来讲，我们今年、明年进入应该是一个好的时机。”栾秀菊说。
有业内人士分析，栾秀菊近期多次公开表态进军白酒行业，这表明中粮今年在白酒方面肯定会有大动作。
上述中粮内部人士还透露，中粮白酒还有一些项目有很大进展，在等栾秀菊和宁高宁拍板。对于这些“有很大进展”的项目，该人士不愿透露更多，仅含蓄表示在“名酒带、优势产区”。
收购白酒厂面临多重挑战
栾秀菊称，中粮在白酒领域一直在洽谈并购对象，目前也在很具体地接触，而正在洽谈的对象中也有比较著名的品牌。
事实上，近几年来，中粮集团一直在与多家白酒企业接触，但可谓屡战屡败。据不完全统计，中粮曾洽购过陕西西凤酒、四川沱牌、安徽古井贡酒(000596,股吧)、陕西白水杜康、贵州醇酒、贵州国台酒业、海南椰岛、山东孔府家酒等，但是最终都失之交臂。
最新的消息称，目前中粮在与行业内某知名白酒巨头谈合作，还没最终敲定；此外还有消息称中粮与广州星河湾酒业有过洽谈。但这些消息都仅是洽购传闻，未有实质进展。
相比之下，比中粮涉足白酒晚了几年的联想控股，目前已在一年多内收购了4家白酒厂——湖南武陵酒、河北板城烧锅酒、山东孔府家酒、安徽文王贡酒，且已迅速组建了白酒“梦之队”，欲把“武陵”和“孔府家”两个品牌推向全国。
中粮也曾购进一些白酒资产，但都是区域品牌，未成气候，如“徽商”和“老古坊”等品牌，都少为外省所知。
上述不愿具名的中粮集团内部人士表示：“徽商酒还只是个区域品牌，支撑不了中粮白酒。”他表示中粮要真正做白酒，还得收购名酒品牌。
然而业内普遍认为，中粮收购名酒品牌并无太多优势。“中粮尽管很大，也不缺资金，但是地方名酒厂被中粮收购的意愿并不高，这其中存在体制、人才等多方面原因。”黑龙江省酒类流通协会副会长赵禹对《投资者报》记者分析称。
白酒专家铁犁也认为，国企体制下较不灵活的决策机制和较慢的反应速度，也阻碍了中粮白酒的收购进程。“地方名酒或许更愿意与联想控股这样本身就市场化程度很高的资本合作。”铁犁说。
赵禹认为，联想控股的白酒业务是由独立的丰联集团团队在运作，而中粮的白酒业务却还要受中粮集团决策支配，效率较低就不难理解了。
实际上，中粮收购白酒厂方面的劣势在其与联想控股争夺孔府家时暴露无遗。在去年9月联想控股收购孔府家的签约仪式上，孔府家酒业董事长邱振新透露，在联想控股与孔府家酒接触的同时，中粮集团、益海嘉里等实业资本以及其他投资资本也都曾找过孔府家。据称孔府家酒刚完成改制变为民营企业，而中粮是国有企业，孔府家不可能再回到国有体制，因此不愿“嫁”于中粮。
事实上，中粮的白酒并购，其竞争不止来源于同为业外资本的联想控股丰联集团等，今年开始，随着行业进入调整期，各大型白酒企业也开始掀起并购潮。而中粮在专业度方面显然无法与这些大型酒企抗衡。
3月26日，湖北梨花村有限公司与苏酒集团签订股权转让协议，协议约定，湖北梨花村有限公司将100%的产权转让给苏酒集团。
据东北酒业人士透露，五粮液并购辽宁三沟酒业已进入资产评估阶段。据称，五粮液全国收购区域酒厂战略正式启动，将要在各省打造10亿级酒厂，以实现千亿产业目标。
白酒业务或将并入中国食品报表
在3月26日举行的中国食品2012全年业绩分析师会议上，栾秀菊在回答分析师提问时透露，白酒业务有可能在今年上半年放进中国食品上市公司中。
栾秀菊说，尽管遭受了塑化剂风波和禁酒令影响，但白酒从发展速度和规范性上还有一些空间和投资价值，因此中粮在白酒领域一直在洽谈对象，希望有所突破。
“目前比较直接的是，中粮集团现有的白酒要不要在上半年放进来。”栾秀菊说。
《投资者报》记者整理资料发现，目前中粮旗下的白酒资产主要是中粮龙虎尊酒业（安徽）有限公司和中粮黑龙江酿酒有限公司，以及中粮去年投资的泸州石梁酿酒基地。
中粮集团官网资料显示，中粮龙虎尊酒业2002年由中粮集团收购，在原安徽阜南焦陂酒厂基础上组建安徽中粮发展龙虎尊酒业有限公司。2011年8月安徽中粮发展龙虎尊酒业有限公司正式划归中国食品有限公司，2012年8月更名为中粮龙虎尊酒业（安徽）有限公司。目前龙虎尊酒业旗下主要有“徽商”、“焦陂”两个品牌。
“安徽徽商酒由于过往几年没有花主要的精力去扩展它，目前的营业额并不是很大，6000万元左右，但是是一个盈利的项目。”栾秀菊透露龙虎尊酒业目前营业额约为6000万元。
据了解，安徽龙虎尊酒业目前并未由中粮集团全资持有，只是控股，第二大股东还持有49.2%的股份。二股东曾对中粮抱怨，收购焦陂十年都没有什么发展。而中粮方面也进退两难，要发展得两方出资，而二股东目前没钱出资，却也不愿意放弃股权。
资料显示，中粮黑龙江酿酒有限公司为中粮集团下属全资酒业公司，位于黑龙江省肇东市。公司创建于1943年， 2002年被华润集团收购，2005年加盟中粮集团。
黑龙江省酒类流通协会副会长赵禹告诉记者，中粮黑龙江酿酒有限公司主要生产食用酒精，其食用酒精的产能很大，而品牌酒“老古坊”规模不大，仅在当地销售。据中国食品方面人士确认，该公司并未划归中国食品公司管理。
另外，去年2月23日，中粮集团生化能源事业部与泸州市江阳区人民政府签订石梁项目战略合作协议，约定中粮拟以现金出资形式对石梁酿酒基地控股，发展基酒项目。显然该项目也并未划归中国食品管理。
有分析师分析，栾秀菊所称的上半年要“放进来”的白酒，应该仅是以“徽商酒”为代表的中粮龙虎尊酒业，该板块虽然是盈利项目，但6000万元的营业额，显然对中国食品的报表并不能增色多少。
中国食品3月26日发布的年报显示，2012年收入308.78亿港元，同比2011年上升10.2%，净利润3.28亿港元，同比下降40.8%。在进行了大规模的架构调整后，中国食品的业绩颇令投资者失望。年报业绩发布后，中国食品股价曾连续四个交易日大幅下跌。
中国食品公司方面人士告诉记者，目前徽商酒等白酒业务虽然划归中国食品管理，但并未放在上市公司中，中国食品目前年报中所指“酒类业务”仅包括长城葡萄酒和体量很小的“皇中皇”、“孔乙己”黄酒。
“关于白酒业务上半年是否并入中国食品报表，公司的确在论证中，暂时还没有更明确的时间表。”中国食品公关部相关人士日前告诉记者。