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塑化剂放宽被指为酒企脱责

YNET.com 北青网 2013-04-11 09:01 白酒
白酒塑化剂标准将放宽的消息传出后,引发社会公众热议。社会公众与白酒业内人士看法各异。 不少人认为,此

  “白酒塑化剂标准将放宽”的消息传出后,引发社会公众热议。社会公众与白酒业内人士看法各异。

  不少人认为,此举是为白酒企业“开绿灯”,会有更多的超标白酒因为标准放低得以过关,新标准不仅起不到维护食品安全的责任,反而会成为更多的塑化剂白酒出现的后援。中投顾问食品行业研究员简爱华认为,白酒塑化剂标准的放宽与生乳新国标指标的降低如出一辙,白酒行业的后续发展或将步乳制品行业后尘,不仅无法帮助行业恢复消费者的信心,反而加剧消费者对整个行业的恐慌。

  不过,白酒业内人士则普遍认为社会公众误读了这则消息,标准的出台有助于规范白酒行业,将会促进行业回归理性。

  白酒行业专家万兴贵昨日对记者表示,不能简单地用“放宽标准”的说法来看待这件事,因为之前卫生部551号文件的规定和行业即将出台的标准的标的物完全不同,前者针对的是容器的塑化剂含量,后者针对的是白酒产品里的塑化剂含量,因此标准放宽也在情理之中。

  食品工业协会:不能进行简单比较

  昨日,中国食品工业协会副秘书长马勇在协会官方网站上就此事作出回应。他表示,近两个月以来,相关监管部门和食品安全标准制定单位,正在收集风险评估数据,参考借鉴世界卫生组织、欧洲食品安全局、美国环境保护署等机构的相关资料,结合白酒塑化剂现状,研究制定相应的临时限量值。

  “制定白酒中塑化剂限量值,应该不同于卫生部551号文件适用于排查是否人为添加塑化剂目的,而是对白酒生产企业提出产品中的塑化剂控制指标。”马勇认为,应当参照相关国际组织风险评估资料,借鉴其他国家和地区塑化剂风险控制措施,结合我国白酒生产工艺技术实践,得出科学准确的数据,因此,不能与551号文件规定的限量值进行从宽或从严的比较,而应当以保障消费者健康,促进白酒工业食品安全水平不断提高为目的。