白酒行业进入调整期

    白酒行业在经历了10多年的高速增长之后，目前已经到了调整期。

　　茅台的品牌影响力不同于其他白酒，它给消费者的感知也与其他白酒不一样。

　　二三线白酒增长巨大，其实是地方政府推动的结果。白酒对就业拉动作用很大，税收贡献也很大。

　　在大众还未认识到白酒企业的投资价值时，林劲峰已经逆势而动。2003年，林劲峰创办的盈信投资以1200万元从上海产权交易所受让100万股贵州茅台，成为当时茅台第六大股东。经过9年分红送股，至2012年三季度末，盈信投资持股达到368.33万股，占比0.35%，位居贵州茅台第十大股东。

　　虽然历经塑化剂风波，而眼下限制三公消费的力度空前，林劲峰依然没有卖出持有的贵州茅台股票。屈指数来，林劲峰持有茅台已10年，持股市值高达6.3亿元。

　　除了贵州茅台，林劲峰还不断地展开对白酒的投资。2007年，林劲峰入股陕西西凤酒，成为西凤酒第三大股东；2009年9月，盈信投资以4亿元收购安徽的酒业排头兵、高炉家酒生产商双轮酒业100%股份，并在3个月的时间里完成了股份制改造；2011年8月，林劲峰出任双轮酒业董事长。

　　在目前白酒行业面临困境时，作为贵州茅台第十大股东、西凤酒第三大股东、高炉家酒控股股东，林劲峰对于该行业持何种看法？贵州茅台能逆市扩张，占领更多的市场份额吗？证券时报记者日前专访了林劲峰。

　　白酒产能明显过剩

　　行业调整在所难免

　　证券时报记者：经过多年的高速发展，您对于目前白酒行业怎么看？

　　林劲峰：整个行业在经历了10多年的高速增长之后，目前已经到了调整期。过去10多年白酒行业发展得太快了，产能扩张也很快。除了大家所熟知的品牌以外，全国还有3万多家白酒企业，所有的白酒企业都在扩产，整个行业的产能非常惊人。目前全行业产能已超过一千万吨了，从2003年到现在翻了近3倍，很多小酒厂的产能还未统计在内。

　　证券时报记者：假设没有塑化剂事件，没有三公消费限制，白酒行业的调整是否也会在今年到来？

　　林劲峰：会的，这个行业发展太快，产能明显过剩。同时，白酒行业还有一点特殊性，它跟地方政府关系非常紧密，因为白酒企业对当地税收贡献很大，比如安徽的高炉酒厂，去年利润没有多少，但是有3个多亿的税收，而全县的财政收入才15个亿，它的税收在全县财政收入中的占比最高曾达到60%。

　　茅台公务消费占比不大

　　证券时报记者：限制三公消费是当前的热点，大家普遍认为这对白酒行业的影响巨大，但也有观点认为茅台在公务消费这块占的比例不大，是这样吗？

　　林劲峰：不大。我认同贵州茅台前任董事长季克良的说法，三公消费占比应该不到10%，同时，其他白酒对茅台也有分流。

　　至于限制三公消费对白酒的影响，我认为受影响最小的就是茅台，因为茅台的品牌影响力不同于其他白酒，它给消费者的感知也与其他白酒不一样。10年前我们买茅台正是基于这样的认识，但是，到现在依然有不少人没有看明白茅台是什么。

　　2003年我们买茅台的原因很简单，我亲自到超市对消费者做了调查，了解消费者买茅台的原因是什么，买其他白酒的原因又是什么，把调查结果汇总之后，我发现，喝茅台的人很难再去换喝别的白酒了。

　　证券时报记者：为什么？

　　林劲峰：因为它的口感独特。各种白酒之间的口感会存在区别，但只有茅台是区别于其他白酒的。懂酒的人都明白其中的区别。

　　证券时报记者：您认为这是它最核心的竞争力？

　　林劲峰：独特的口感就是茅台的核心竞争力。从消费体验来看，喝过其他品牌白酒的人，都有可能转去喝茅台，但是，喝了茅台后就很难转去喝其他品牌的酒。

　　还有一个数据，10年前茅台的销售额占整个白酒行业1%，到今天还是占1%，等于说茅台在这个行业里并没有超出其他白酒品牌的增长，它没有取得更大的市场份额。所以说，在这10年的白酒行业高增长中，茅台只是跟随行业的增长。

　　二三线白酒高速增长

　　其实是政府在推动

　　证券时报记者：与茅台相比，二三线白酒的增长是不是更快一点？

　　林劲峰：二三线白酒增长巨大，比如古井贡酒(000596,股吧)10年前还是3~4亿元的销量，今天已经有50多亿元了，洋河在10年前也是4个亿，现在有200多亿了，郎酒也是从1个多亿到现在突破100多亿。

　　证券时报记者：二三线白酒这种快速成长后面的逻辑是什么？

　　林劲峰：地方政府推动。白酒对就业拉动作用很大，税收贡献也很大，这两点符合政府要求，也是政府最喜欢的。

　　证券时报记者：在限制三公消费的背景下，茅台与二三线白酒相比，哪个更受影响？

　　林劲峰：这几年整个行业的发展来看，二三线白酒的增速其实远高于茅台。一个公司发展快，它的团队是不是能够跟得上，它的营销策略是不是能跟得上，它的执行力能不能跟得上，最关键的一点它的品质能不能跟得上，所以发展过快的话可能遇到调整也是必然的。我觉得这个大环境对行业来说不是一件坏事。

　　眼下限制三公消费，不是说不让你喝高端白酒，目前是整个消费似乎都停止增长了，大家都不在外面就餐了，所以影响不单只是对于高端白酒，对所有餐饮行业都有。我们看到一家餐饮店今年一季度亏损五千多万，去年同期是挣五千多万，里外差一个亿。我们自己在四川南充开的高端餐厅，以前每年都盈利，今年竟然亏损了，所以我们过完春节就把它关掉了，没法继续经营。

　　证券时报记者：茅台就可以应对这种行业变局？

　　林劲峰：因为它的产量特别少，而且它的扩产跟别的白酒企业不一样，别的白酒企业大量扩产，茅台是有步骤地扩产，到现在每年还是一、两千吨的产量，所以比较平稳。

　　证券时报记者：茅台现在开直营店的策略您认可吗？

　　林劲峰：直营店其实也没有大规模地开，茅台实际上在做一种实验，只是在每个省会城市开了一家，直营店的效果还有待评估。

　　因为除了零售购买外，还有小单位，我不知道它现在的策略是针对大客户还是小单位，如果针对小单位的普通零售购买应该还是可以的，但如果是针对大的团购的话，我觉得还是交给经销商操作好一些。如果厂家直营会涉及物流问题，就算物流问题解决也涉及财务风险问题，怎么收钱是一个很大的问题，我相信它现在走的是前一种策略，针对的只是普通零售，不主动开展大单的投入，这样的话就会好一些，能走得远一些，其实也是一种探讨。

　　证券时报记者：除了茅台，您还控股安徽高炉家酒，目前高炉家情况怎么样？

　　林劲峰：高炉家情况还好，2001年到2007年曾经是安徽的第一，当时市场占有率高达六成以上，2007年开始进入调整期，2007年到现在销售增幅很小，但趁着这个调整期，我们做了大量的基础工作。以往国有企业管理较混，现在内部管理已经调整到位了，也做了很多基础性工作，目前我们的团队非常年轻，从年轻人当中逐步提拔上来了一批人，目前团队之间的磨合也很顺了。应该来说，我们会稳步上升。