白酒业的“寒冬”有其出现的必然原因

    2013年以来，中央连续出台的多项禁令和规定不仅让奢侈品销售迅速滑落，也让之前欲将白酒打造成奢侈品的企业备受打击。值得注意的是，截至12月17日，14家白酒企业的总市值仅为3382.45亿元，相比年初的5872.8亿元总市值，已经蒸发2490.35亿元，蒸发逾四成。

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    事实上，中央的禁令只是导火索，白酒业如今的“寒冬”有其出现的必然原因。据第一财经日报报道，统计数据显示，国内白酒产量在2012年已达到1150万吨，营收达到4000亿元，远超“十二五”规划中提到的2016年产能900万吨，营收3500亿元的规划。白酒产能过剩已是不争的事实。

    而在白酒疯狂飙进的时代，白酒业早已显露的危险均被喜庆祥和的现状掩盖，以茅台、五粮液为首的一线白酒企业纷纷扩张产能，提高产品售价，并引领其他二线白酒企业也跟进向上走，中国白酒业似乎进入了一个不向上必被淘汰的怪圈。

    不过，这一切在2013年发生了改变。在白酒业行业下行周期中，库存高企的商家开始纷纷抛货，此前市场终端售价曾高达2300多元/瓶的飞天茅台一路下跌至900元/瓶左右，在今年中秋前后，白酒销售旺季也出现旺季不旺的现象，茅台和五粮液的价格一度跌到了850元/瓶和650元/瓶左右。

    为了突围，几乎所有白酒企业都将“腰部产品”视作未来的发力重点，而随着一线酒企高端产品价格回落、服务下沉，给二线、三线酒企的产品销售及生存带来巨大压力。

    需要指出的是，在武汉秋季糖酒会上，不少酒企纷纷推出中低价位产品来应对行业变局。

    包括泸州老窖推出定价在十几元到几十元之间的新品“泸小二”，沱牌舍得推出价格在100元~300元之间的曲酒系列产品。但当大家都在推腰部产品时，酒企们又站在了同一条起跑线上。需要从招商、品牌推广、市场服务等各个环节从头开始做，竞争也必然更加激烈，从目前来看，一切都是未知数。

    或许正是看到了白酒业进入调整期，投资机会来临，今年以来，也发生了多起业外资本入侵白酒业的大事件。12月17日，茅台集团官方网站发布消息称，近日，集团对习酒公司战略投资者调整投资额进行了确认，一位接近上述交易的人士对称，中粮农业产业基金和中粮信托参与了此次对习酒的投资，中粮集团将成为习酒的第二大股东。

    多位业内人士表示，业外资本对白酒行业的预判性依然不足，目前并购不是最好的时期。同时，白酒行业进入调整期，企业需要从管理、营销、品牌打造等各方面进行提升，如果外界资本仅仅重在资本进入，而忽视在先进管理技术等方面与白酒企业融合的话，这样的并购意义不大。