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徐州地产“青岛啤酒”近日下线

华夏酒报 2008-01-11 11:01 啤酒
近日,记者获悉,备受广大读者关注的青岛啤酒徐州生产线建设进程顺利。据青岛啤酒(徐州)彭城有限公司总酿酒师段敏华介绍说,从青岛啤酒集团总部采集来的百年酵母已成功地在徐州生产基地落地开花,并已开始投料生产。预计第一罐徐州地产青岛啤酒将于1月20日左右下线。

      近日,记者获悉,备受广大读者关注的青岛啤酒徐州生产线建设进程顺利。据青岛啤酒(徐州)彭城有限公司总酿酒师段敏华介绍说,从青岛啤酒集团总部采集来的“百年酵母”已成功地在徐州生产基地“落地开花”,并已开始投料生产。预计第一罐徐州地产“青岛啤酒”将于1月20日左右下线。
   青岛啤酒徐州生产基地占地307亩,年产优质啤酒40万吨,一期20万吨项目已于去年12月竣工。负责徐州生产基地的原料处理、糖化、发酵、包装等流水生产线安装的是青啤工程公司。项目经理臧秀光介绍说,目前,3个1300吨的麦芽贮存仓,20个400吨的发酵罐及12个200吨的发酵罐、清酒罐、过滤罐、水处理系统,每小时包装3.6万瓶的包装生产线的安装全部就绪,并开始投料生产。