雪花酒质问题多 如何当老大？

　日前，荆楚网的一篇报道：生日宴上遇“问题雪花啤酒”网友愤而求说法，使雪花啤酒再次成为人们关注的焦点。

　　啤酒销售，雪花是老大

　　华润雪花啤酒(中国)有限公司(以下简称“华润雪花啤酒”)成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。华润雪花啤酒用了十年的时间，从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业。

　　2002年，华润雪花啤酒公司正式将雪花啤酒确定为全国品牌，并率先在行业内通过与科特勒集团合作，进行了雪花啤酒品牌的再定位，并持续推出了一系列在业内引发关注的品牌建设动作，使雪花啤酒的增长速度一直在中国啤酒行业中名列前茅，在多个省份快速成长成为市场领导品牌，并迅速渗透到全国主要市场。

　　雪花啤酒在2004年单品牌销量达到107万吨，进入了全国啤酒单品牌前三名；2005年达到158万吨的销量，在 “2005中国最有价值品牌发布会”上，北京名牌资产评估有限公司发布了本年度中国最有价值品牌评价结果，“雪花”啤酒首次参评，以88.16亿元的品牌价值，成为中国成长速度最快的全国性啤酒品牌；2006年，雪花单品牌销量更是率先突破300万吨，名列全国第一；2007年华润雪花啤酒产销量超过690万吨，公司总产销量再度超越国内其他啤酒企业，成为中国销量最大的啤酒企业。

　　啤酒老大的酒质问题多

　   日前，荆楚网报道，当事人 “消费者”称，5月28日自己过生日，邀请几名好友到家中吃饭，无意中发现一瓶雪花啤酒内有多块黑色漂浮物，让朋友大倒胃口，纷纷到卫生间呕吐，好好的生日宴会不欢而散，现在自己和朋友都不敢喝酒，就算是看到饮料也不敢喝了。

　　“消费者”称，自己并没有打开这瓶啤酒，只要将瓶身轻轻一晃，就可以看见黑色漂浮物象雪花飘舞一样，可能啤酒瓶根本就没清洗过就灌装了。

　　对于雪花啤酒的酒质问题的报道，此前也有很多。

　　甘肃法制报报道：2008年6月26日，正在喝雪花啤酒的李女士，刚放下酒杯，还没来得及体会这种惬意的感觉，就发现自己刚才喝的那瓶酒里，竟然漂浮着若干块大大小小的黑色块状物，“享受心情释放”的雪花啤酒，不仅没有带给李女士痛快淋漓的感觉，反而让她觉得如鲠在喉，然而对有明显问题的雪花啤酒，经销商没有“说法”，售后经理玩起了“失踪”，华润雪花啤酒甘肃公司对此事件的应对，更让李女士觉得不舒服。该问题直到7月1日新闻报道公布也没有得到妥善解决。

　　2007年7月20日，人民网报道：北辰区一个体经营业主翟女士反映，她在经营时发现一瓶没有打开包装的雪花牌啤酒中，竟有一块嚼过的口香糖漂浮。翟女士向华润雪花啤酒有限公司反映了此事。转天，酒厂的工作人员赶来，查验了啤酒，并表示可以赔偿她两小箱共24瓶啤酒。但翟女士对此并不满意，因为，为了“安抚”发现这瓶“问题啤酒”的顾客，她已经免了对方两顿饭共二百多元的单。直到新闻报道时，双方就如何补偿问题未达成协议。记者看到，这瓶还没有打开包装的啤酒中的这块白色物质漂于其中，虽经长时间浸泡，但并未发散，看其形状样子，应是口香糖无疑。

　　此外，关于雪花酒质问题的报道还有：江南时报2005年07月23日报道的“雪花啤酒‘爬虫风波’”、京华时报2006年6月13日报道的“雪花啤酒中发现杂质”、北京娱乐信报2007年5月9日报道的“雪花啤酒现黑色悬浮物事主喝完有腹泻现象”以及青海新闻网报道的“雪花啤酒里出现混浊物”等等。

　　酒质问题多，如何当老大

　　亚洲品牌委员会(ICBA)中国区副秘书长兼培训中心主任、品牌中国产业联盟专家朱向群教授认为，华润雪花啤酒的质量意识非常薄弱。

　　朱教授说，质量是品牌的生命，尤其是食品、饮料的质量关乎消费者的健康和生命安全，生产厂家必须高度重视。“以人为本”在食品、饮料的生产上，就是“以质量为本”，与其空喊“质量第一”的口号，不如实实在在抓好质量的每一个环节。

　　著名营销专家Tony先生认为，雪花啤酒属于低端啤酒，啤酒市场属于低端市场(三四类城市)，没有任何品牌影响力，完全是一种低端消费品。虽然现在销量很大，但是雪花啤酒的酒质却没有保证，其销量估计也将难以持续保证第一。

　　Tony先生说，雪花啤酒，我很早就听说过，也见到过。前几个月在浙江开会的时候，偶然机会再次见到了这个酒，我好奇的问了下价格，居然才1.6元，和10多年前价格相仿。这个品牌仅有一个特性我认可，就是便宜。除此之外，其他没有任何长处。这个酒质量很差，口感也不好。

　　“雪花的市场定位比较好，主要以农村地区为主，所以雪花才销售的那么多。但是其质量一再的出问题，却让人对其品牌印象不是很好，换句话说也就是品牌忠诚度不够高。”

　　“酒质问题那么多，其销售量也将会受到影响，以后难以当老大。” Tony先生在最后总结时如是说。