青岛啤酒“经典600”新春佳节火爆港城

　　新春佳节将至，记者在烟台餐饮市场走访时发现一个有趣的现象：青岛啤酒“经典600”成为市民过节的首选。很多消费者在津津有味地品尝着青岛啤酒“经典600”，纷纷赞誉这是正宗的青啤口味。时下，“经典600”已成消费者酒桌上的新宠。
 
　　这款给消费者带来欢乐、活跃气氛的啤酒新品——“青岛啤酒经典600”由青岛啤酒股份有限公司与朝日啤酒伊藤忠（集团）有限公司、烟台啤酒集团合作组建的烟台啤酒青岛朝日有限公司生产。

　　元月13日，“青岛啤酒经典600”新产品上市发布会隆重举行，它标志着广大烟台消费者可以在家门口喝到原汁原味、新鲜纯正的青岛啤酒了。这是青岛啤酒百年酿造工艺与烟台工厂生产设备完美结合的结果，为青岛啤酒与烟台啤酒的合作续写了新的篇章。

　　青岛啤酒“经典600”上市伊始便得到我市中高档餐饮酒店的追捧，他们认为这是当地酿造出的国际品牌啤酒产品，相信该产品能够得到消费者的青睐，纷纷要求厂家快速铺货。截止1月20日，消费者在烟台市区80%以上的大酒店已经能够品尝到烟台本地产的“青岛啤酒”。从对已铺货酒店顾客信息反馈看，消费者普遍反映产品酒质口感清爽、麦香浓郁，是地道的、原汁原味的青啤感受！

　　烟台生产的“经典600”是在按照青岛啤酒的工艺要求对工厂设备进行严格改造、经青岛啤酒国家级科研中心检测合格后投产下线，它传承了青岛啤酒百年工艺，与青岛啤酒经典品质一脉相承。酵母是啤酒的灵魂，对啤酒的口味起着至关重要的影响，对啤酒制造商来说，好酵母千金难求。青啤的“百年酵母”堪称无价之宝，被业界誉为“秘密武器”、“神秘配方”。烟台工厂引入青岛百年酵母，并成功培育发酵，同步采用与原产地统一的生产原料、优质澳洲大麦，复制生产工艺，保证每瓶烟台产青岛啤酒口味更纯正，口感更新鲜。据悉，青岛啤酒公司总部专门派来生产技术专家组进行指导，采用国际最先进的“全程纯净化酿造”技术，确保生产工艺一致性，使生产出的“经典600”具有典型的青岛啤酒酒花和麦芽香气、平衡柔和的醇酯香，产品酒体丰满、细腻协调、纯正柔和。在承担生产原汁原味青岛啤酒任务的同时，烟台啤酒的产品质量也得到了同步提升，秉承“把欢快酿进杯中，让生活品位更高”的经营理念，向消费者奉献最纯正、最地道、最鲜活的啤酒享受!

(夏红尧)