“燕啤”逆境中仍保持良好发展势头

　　尽管受金融危机影响，啤酒行业增长幅度也出现了放缓趋势，但记者近日从燕京啤酒集团了解到，该集团在逆境中保持了良好的发展势头。今年上半年，燕京啤酒完成销量232万吨，比去年同期增加13.39%，远远高于国内啤酒行业5.5%的平均增速，净利润也增长17.19%。

　　作为一家拥有近4万名职工的集团公司，面对世界性金融危机和激烈的市场竞争形势，如何保持快速、健康的发展局面？对于这个问题，集团的当家人李福成用一句话给出了答案：根据市场需求调整产品结构，大力开发技术含量高、附加值高的新品种，努力加快循环经济建设。这就是燕京能取得如此业绩的原因。

　　面对激烈的市场竞争和金融危机所产生的负面影响，从去年开始，燕京集团就对市场结构、产品结构和品牌战略三大结构采取了积极有效的结构调整。

　　作为燕京的主要基地市场，集团公司通过市场创新连年保持着北京地区85%的市场占有率。今年，燕京集团实现了渠道资源共享和业务对接。将市场销售逐步向超市、餐饮、大型新社区、夜场转移。与此同时，全国市场整合步伐逐步加快，特别是湖南、山东、福建、两广地区，区域整合效果十分明显，产销量、销售收入、经济效益同步增加。

　　在产品结构方面，根据不同地区特点，集团公司不断扩大中高档啤酒比例。在原有品种的基础上，又增添了纯生啤酒、无醇啤酒、优级啤酒、冰啤等新品种。目前，燕京中高档啤酒的产销比例已从上年的22％提高到33％，既给消费者提供了更多的选择，也给企业带来了可观的回报。

　　三大策略顺利实施，使集团去年完成啤酒总销量422万吨，实现销售收入112.2亿元，实现利税总额23.43亿元，各项经济指标均呈现良好的上升态势，继续保持了强劲的发展势头，销售收入的增长超过销量的增长，利润增长超过销售收入增长。

　　在大力促进企业经济发展的同时，燕京集团把实现资源的高效循环利用作为企业重点工作来抓近年来，燕京啤酒集团积极推进以循环、降耗、增效为重点的企业管理，坚持走可持续发展道路，进行了一系列管理创新、技术创新，实现了资源的高效、循环利用，提高了企业经济效益。“所有工业废气物都是放错了位置的资源。只要充分利用，不但可以减少污染，更能增加效益。”李福成表示。

　　其实从2004年开始，公司就相继推出了“112节能创新工程”（每生产1吨啤酒在原有基础上单耗分别降低1吨水、1度电和2公斤煤）、“515节能创新工程”（千升酒消耗降低0.5公斤粮、1度电和成本降低5元钱）和“五个一的管理工程”（千升酒消耗降低1吨水、1公斤粮、1度电、1公斤煤、成本降低10元钱）。全面推进节能市场机制，对能源及生产废弃物实行综合利用，成功地实现了水循环、酵母回收、CO2回收、热能回收及沼气再利用，并取得了突出成效。

　　作为啤酒企业，生产过程中需要消耗大量水资源，为此，集团对啤酒生产中耗水量最大的制麦环节进行设备改造，使水利用率由20％提高到95％，每年可节约用水10万立方米以上。同时，提出了制冷设备冷凝器改造，糖化冷却水回收等7项技改方案，从而大幅度降低了总用水量。

　　如糖化热能回收项目，通过工艺调整，利用增加低压或常压二次蒸汽系统和真空蒸发系统，将糖化自身产生的热量利用在生产过程中，使锅炉入炉水温由22℃提高到86℃左右，全年节煤2万吨以上；还有，沼气回收项目，用沼气代替蒸汽烘干饲料，不但减少了燃烧沼气产生的废气对空气的污染，又有效的节约了原煤的消耗，减少了运行成本。 据测算，全年节煤1万吨以上。仅此两项，按去年每吨煤价格800元计算，节省资金2400万元。