美国人减少进口啤酒的消费

　　经济衰退期，美国人减少了进口啤酒的消费。但市场调研公司Mintel的调查结果表明，经济下滑并不是其唯一的原因。
    　
　　Mintel调查数据显示，近10年来，美国市场进口啤酒消费量显著增加，自2004年至2009年，增幅达13%。但2007/2008年，美国市场进口啤酒消费量却下滑5.4%，至3.86亿箱。
    　
　　无疑，经济危机是导致美国市场进口啤酒消费下滑的主要因素，但阻碍其继续增长却另有其因。2007/2008年，尽管进口啤酒消费量减少5.4%，国产啤酒消费量却增长了1.6%，这不得不引起各国啤酒出口商的警惕。
   　
　　一位Mintel分析师表示，进口啤酒缺乏创新影响了其继续流行。另一方面，淡啤、加味啤酒及季节性啤酒却越来越到消费者青睐。除此之外，国产啤酒的创新也吸引了大量原先喜欢进口啤酒的消费者。
    　
　　Mintel公司对1,880名美国啤酒消费者进行了调查。其中，仅有24%受访者表示喜欢进口啤酒，当其他人被问及为何喜欢国产啤酒时，回答是“国产啤酒味道好于进口啤酒”。
   　
　　精酿啤酒是美国啤酒市场的另一大赢家。同进口啤酒一样，精酿啤酒的价格明显高于普通国产啤酒，但经济衰退期，精酿啤酒却吸引了更多消费者的青睐。Mintel称，精酿啤酒和进口啤酒一样成为市场的兴奋点，但精酿啤酒的市场份额在不断增长。在保持两位数的年增长率的同时，精酿啤酒在美国的市场份额由2006年的6.2%增至2008年的7.5%。从过去几年的发展来看，精酿啤酒并未表现出在经济衰退期下滑的迹象。
   　
　　Mintel预计，精酿啤酒将继续成为未来5年美国啤酒市场增长的主要推动力量，其中季节性产品和超高端产品的表现将尤为引人注目。
   　
　　Mintel认为，为了恢复曾经的兴盛，进口啤酒应当努力顺应潮流，发展新型产品，如季节性啤酒和限量版产品等。Mintel还建议进口啤酒经营者突出相对于精酿啤酒的价格优势。