卤味加啤酒不能没有你

卤味加啤酒 不能没有你

　　世界杯带热贵阳饮食业，超市啤酒销量大增，卤味店生意火爆

　　“这几天，家里存的3件啤酒、1箱绿茶、一大堆零食就是世界杯期间的主食。”在这个激动时间里，无数贵阳球迷手中自然少不了啤酒作伴，晚上看球时，喝着啤酒，啃着卤味，有句话咋说来着？对了，“世界杯就要干杯！”

　　超市啤酒　　

　　销量大增

　　“188元边喝边看球”、“买三件送一件”……最近，贵阳市区街头许多超市、饮食店都打出了跟世界杯有关的促销广告，吸引球迷消费。“我们从5月初开始，除了添加与世界杯相关的装饰外，还对啤酒及各类零食进行促销。”富水路一大型超市相关负责人介绍，根据以往情况来看，啤酒历来是每届世界杯期间超市卖得最火的产品之一，比赛越激烈，球迷的酒量就大增，如今只要买啤酒就送商品，近段时间销量大涨。

　　“是呀，晚上看球时，喝着啤酒，啃着鸡爪，中场休息时来个小面包、香肠、牛肉粒……有句话咋说来着？世界杯就要干杯。”昨日下午6点左右，在大十字一超市里，一对球迷夫妻正在一件一件扛啤酒，嘴里还一个劲唠叨，家里的啤酒已经不能供应晚上的球赛了，所以趁下班赶紧补货，买三大件，两个人喝。

　　张先生妻子也是铁杆球迷，四年前德国世界杯、啤酒、方便面三者构成世界杯主食，可今年看球觉得方便面太麻烦，加了水之后还要等3分钟，于是直接买鸭脖、鸡爪，买现成的卤肉，放在嘴里又有嚼头，啃得咯吱咯吱响，提神开胃也不错。

　　鸭脖一天　　

　　就卖七十斤

　　随后，记者来到兴关路、盐务街等卤味食品店，天色越晚生意越好。一名姓张的店员乐呵呵地说，近段时间22元一斤的鸭脖、鸭爪，20元一斤的鸡爪，还有毛豆、土豆卖得最好，每天晚上忙到10点才关门，光是鸭脖一天大概就能卖七十多斤。记者问一个买鸭脖的球迷为什么喜欢边看足球边喝啤酒，答案是这两样东西都会让球迷感到热血沸腾。于是，这个月他们店里就推出“买满25元送1听啤酒”，吸引不少顾客购买。

　　一位正在买鸡爪的女士说，他们家小两口工作忙，很少动手做饭，家里的冰箱坏了半年多都没人管，直到南非世界杯开赛前半个月，老公百忙之中买回一台新的，他一问，老公语出惊人，平时饭可以不再家里吃，但看世界杯不能没有冰镇啤酒喝。

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　　营养专家熬夜看世界杯少喝酒少吃肉

　　南非世界杯历时一个月，球迷朋友又得熬夜持续作战，从健康营养角度说，熬夜吃啥，还要听听专家意见。

　　从事营养学教学工作多年的贵州师范大学生命科学院副教授李亚军建议：1、由于看球赛时间过长，因此保护眼睛很关键，晚餐可以食用含β胡萝卜素、叶黄素较多的食物，如排骨等。2、晚上熬夜看球，因为太兴奋无法入睡的市民会明显增多，睡前可以喝牛奶，最好不要吃安眠药。3、深夜加餐，应选择胃肠容易接受的清淡且易消化食物，枸杞大枣茶、菊花茶、绿茶等去火功效明显，是首选的熬夜饮品，深夜饮酒应适量，大杯喝酒大块吃肉，很不健康，容易引发胃肠疾病。