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原材料上涨波及到了啤酒行业

华夏酒报 2010-11-24 10:55 啤酒
原材料压力波及啤酒行业雪花啤酒武汉酝酿调价

       原材料上涨不断呈现的连锁反应,逐渐波及到了啤酒行业。11月18日,笔者从有关渠道获悉,雪花啤酒酝酿在湖北武汉调整部分产品的零售价格,雪花原汁麦产品平均要涨0.5元/瓶,其余两三款产品也将陆续上调市场价格。
雪花部分产品率先提价
     “我们已经接到了厂家涨价的通知,雪花部分产品要在11月底调价。”武汉一位啤酒经销商介绍,雪花原汁麦产品这次可能要换新装,价格也相应有了变动,原先市场零售价在2元/瓶—3元/瓶,此次涨幅不大,平均每瓶可能要涨0.5元。
     据统计部门的相关数据显示,今年9月份以来,酿酒主原料麦芽价格上涨20%,大米上涨15%,辅料淀粉上涨20%之多。
     “如今各类原辅料大幅涨价,的确对企业运营造成较大冲击。但目前公司还没有一个全面的涨价计划。”据华润雪花啤酒总部有关人士透露,除了麦芽等酿酒原材料上涨外,物流成本、商标纸箱等包装材料价格也上涨了15%以上。原料、辅料、能源、运输等环节提价,给企业带来了很大的成本压力,企业无法自身内部消化,迫不得已提价。

     据知情人士透露,除了雪花原汁麦产品将在11月底提价外,勇闯天涯及纯爽等产品也将陆续提价,目前尚无具体调价时间表。
     笔者在采访中了解到,雪花啤酒此次调价,是继去年初部分产品平均调价10%后,一年多以来再次调整产品价格。
其他啤酒品牌或将跟进
     11月18日,笔者了解到,除雪花啤酒酝酿月底调价外,燕京、金龙泉、青岛啤酒等企业相关负责人均表示,暂无调价计划。
     金龙泉市场部工作人员称,啤酒市场竞争太激烈,虽然原材料上涨给企业增加了不少成本压力,但还是不敢轻易涨价,产品涨价后很多消费者不能接受,从而会失去市场。
     “啤酒企业调价除了原材料成本上涨这一表面因素外,其盈利率过低才是主要诱因。整个国内啤酒行业利润率只有世界平均水平的60%,低盈利率加上麦芽等原材料成本飙升,啤酒巨头面临双重压力。”业内人士称,雪花率先涨价,燕京等其他品牌随后跟进调价的可能性很大,目前雪花啤酒选择在淡季策略性调价,市场有一个较长时间的缓冲期,不会波及到明年的旺季市场。
     北京君智扬管理咨询公司首席咨询师刘传飞称,雪花、燕京、青岛、英博等啤酒巨头同样面临双重压力。雪花不提价,其他品牌也会提价,而华润雪花低成本扩张,在低利润率上尤为突出,提价势在必行。