太原酿出青岛啤酒

2月12日上午，太原经济开发区武洛街9号——青岛啤酒（太原）有限公司投产出酒庆典仪式在这里隆重举行。山西省委常委、太原市委书记陈川平，太原市委副书记、市长张兵生，市委常委、市委秘书长张贵元，市委常委、副市长荣彤，太原经济区管委会主任、小店区委书记张金旺；青啤公司党委书记、副董事长王帆，副总裁樊伟，营销中心常务副总裁王瑞永，营销中心总裁助理赵军、太原公司总经理孟凡青等领导出席庆典仪式。

　　山西省委常委、太原市委书记陈川平，市委副书记、市长张兵生，青啤公司党委书记、副董事长王帆共同开启了青啤太原公司生产的第一桶啤酒。这标志着备受市民关注的青啤太原公司，在引进青啤国际化酿造技术与标准，进行系统改造后,正式投产,从此山西人民在家门口就能喝上优质、正宗、新鲜的青岛啤酒。仪式上，太原市委常委、副市长荣彤，青啤公司副总裁樊伟先后致辞。太原市、经济开发区及小店区有关部门的领导，青啤太原公司员工，施工单位及经销商、供应商、消费者代表近600人参加了庆典仪式。。

　　引进百年酵母、传承经典工艺、太原产出正宗青啤

　　为让山西消费者在家门口喝上正宗、新鲜的青岛啤酒，2010年9月10日青啤公司收购了位于太原经济技术开发区武洛街9号的原嘉禾啤酒太原公司，9月16日注册成立青岛啤酒（太原）有限公司(简称青啤太原公司)。

　　落户太原后，为了让青啤太原公司尽快达到生产青岛啤酒的标准，青岛啤酒按照一流工艺，一流技术，一流设备的国际品牌标准，投资5300万元，引进青岛啤酒生产模式，对各个环节进行了全面系统的改造，使其硬件达到了生产青岛啤酒的标准。

　　众所周知，酵母是啤酒的灵魂。为了让太原产的啤酒能有青岛啤酒的风味，青啤公司派出酿造专家，从青岛采集到具有百年历史、源自德国的青啤酵母菌种，护送至青啤太原公司。而青啤太原公司对酵母扩培系统，酵母储存系统等进行了改造，让百年青啤酵母在千年古城太原茁壮生长。同时，青岛啤酒按照青啤全国统一的标准，更新改造了水处理设备，用世界最先进的膜过滤技术，把酿造用水处理成和青岛工厂相同的水质，保证了酿造用水的统一标准。

　　各项改造完成后，经过青岛啤酒科研中心的多次检测，认定青啤(太原)公司各项管理水平和技术指标已经达到了生产青岛啤酒的水平，才获得了生产青岛啤酒的许可证。此次开启的第一桶啤酒，是青啤太原公司获得青啤生产许可证后的第一批酒。

　　青啤公司副总裁樊伟表示，作为一个拥有百年历史的品牌，青岛啤酒一直坚持品质第一原则，用国际一流的酿酒技术和青啤独有的激情文化为消费者提供健康、优质的产品，同时提供快乐的消费体验。青啤太原公司酿造出纯正的青岛啤酒，是青啤更好地服务山西人民的起点，今后青啤将为山西人民创造更多的快乐！

　　同时，作为行业第一家启动低碳盘查的企业，一直非常重视节能环保工作的青岛啤酒对动力、环保设施进行了一系列的更新改造，如新增CO2回收设备、污水处理改造项目等，其中仅提高污水处理效率、扩大处理能力的技改投入近600万元。

　　改造后的青啤太原公司，已经是一座生态环保型的现代化啤酒厂。对此，荣彤副市长在讲话中指出，青岛啤酒落户太原后，引进了一流工艺技术，进行了全面系统的技术改造，提高了产品质量。同时，积极履行作为企业公民的社会责任，为建设一座生态环保型的企业做出了不少努力，也为太原市向环保型城市转型作出积极的贡献。

　　新年连奏扩张曲，青啤加快发展步伐

　　事实上，此次青啤太原公司产出正宗青岛啤酒，已经是青岛啤酒2011年以来，再扩张方面的第三个消息。此前，青岛啤酒已经于1月9日和1月11日分别举行了青岛啤酒（扬州）有限公司、青岛啤酒（宿迁）有限公司两个40万千升扩建项目的奠基仪式。而刚刚过去的2010年，青岛啤酒收购银麦啤酒，新建石家庄啤酒厂，启动福州、厦门、珠海等多个搬迁扩建项目。这些项目涉及的产能提升已达200多万千升，意味着青岛啤酒再次进入发展的快车道。
　　对此，有啤酒行业分析人士说：“青啤的这一轮扩张，非常注重扩张质量：一是坚持‘先市场后工厂’，每个项目都以市场需求为支撑；二是项目的标准很高，不管是扩建还是收购，都以高标准、高配置为目标，可以更好地服务消费者。应该看到，这轮扩张基于前几年的整合积累，具有更强的战略性，也更加稳健，将引领中国啤酒行业的再次升级。”

相关链接：

青岛啤酒股份有限公司

　　青岛啤酒股份有限公司始建于1903年，是中国历史悠久的啤酒制造厂商。2008年北京奥运会赞助商，目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。
　　1993年青岛啤酒股票在香港交易所和上海证券交易所上市，是中国首家在两地同时上市的公司。目前青岛啤酒在中国北京、上海、广东等19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地。
　　青岛啤酒远销美国、德国、日本、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report显示，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。
　　青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906年，建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖；20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首；在2005年（首届）和2008年（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”。2009年，青岛啤酒荣获“公司治理专项奖——2文章来源中国酒业新闻网009年度董事会奖”和“世界品牌500强”等诸项荣誉，并第七次荣获“中国最受尊敬企业”殊荣。2010年再次荣获“中国最佳雇主企业”称号；入选《财富》“2010最受赞赏的中国公司”。
　　青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景，将不断创新，“用我们的激情，酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！”