华润创业食品业务回顾 2011年

华润创业食品业务回顾   2011年

华润创业食品业务于二零一一年的营业额及应占溢利分别为港币 10,706,000,000 元及港币278,000,000 元，较二零一零年分别增加 28.9%及减少 33.5%。若剔除估值盈余净额及减持策略性投资的若干股权的税后收益后，本业务于二零一一年的应占溢利较二零一零年减少
18.1%。
    于回顾年度内，饲料价格上升及活猪供应影响，拉动毛猪出栏价格上涨。受到活猪采购成本上升、原材料和员工成本上升，以及猪肉价格高企令消费需求减少等因素的影响，内地肉食业务的营商环境严峻，经营溢利受到拖累。本业务为了保持竞争优势，进行优化从生猪养殖、屠宰加工、冷藏交易到零售终端于一体的供应链体系建设；同时不断优化产品结构和提高产品附加值。
    香港活畜经销业务受惠强化内地活畜养殖业务带来的协同效应，香港活猪市场占有率维持主导地位。但由于未能将内地进口毛猪价格持续上涨的压力于短时间完全消化，回顾年度内的经营溢利受到影响。
    透过积极推进「五丰 Ng Fung」品牌建设和营销，综合食品业务于回顾年度内的经营业绩取得理想增长。其中，速冻冷饮业务藉着设立皖南、合肥、上海销售分公司，进一步拓展浙江以外的江苏、安徽等周边市场，以及加大市场营销及品牌宣传，提高江苏市场占有率和品牌知名度，使销量及盈利能力得以提升。
    远洋捕捞及水产品加工业务于回顾年度内的经营溢利因柴油价格上涨而受到影响。该业务积极利用杭州、上海等地水产品市场交易平台，拓展「五丰 Ng Fung」品牌的深海水产品业务，提高其品牌的市场影响力。
    展望未来，中国仍是本集团食品业务实现增长的重点市场。本业务于回顾年度内完成因应战略所需的组织架构调整和团队建设后，积极提升现有业务的营运效率，加快了发展战略推进，并拟透过并购活动，进一步拓展和壮大中国的业务。