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华润雪花推出高端啤酒新品 淡季上市抢先机 2-4

中国国际啤酒网 2013-02-04 10:32 啤酒
华润雪花推出高端啤酒新品 淡季上市抢先机 2-4 看到白酒旺销,年底正处销售淡季的啤酒企业开始耐不住了。

华润雪花推出高端啤酒新品 淡季上市抢先机 2-4

看到白酒旺销,年底正处销售淡季的啤酒企业开始耐不住了。日前,有企业推出高端啤酒新品探市,抢市场先机。记者调查发现,高端啤酒的市场份额正逐年扩大。
  10元啤酒进餐馆
  上周末,白领冯海波约了刚从北京回武汉的朋友到餐馆小聚。点餐时,他发现酒水单上多了一款新品啤酒雪花银装,10元一瓶的定价比勇闯天涯还要高30%左右。既然是为朋友接风洗尘,他豪爽地点了一打。“这款新品目前只在酒店有售,后期会铺货到超市。”雪花啤酒湖北区域负责人告诉记者,这款酒最大的特色就是原麦浓度高,有9.8度,一般的啤酒只有8度。之所以选择在淡季上新品,主要是想提前让市民有个认知度,为来年的销售旺季铺路;其次,也是企业处于消化成本压力的考虑,新产品有提价的空间。
  低价品种淡出超市
  还有不到一周就要过年了,江城各大超市卖场的促销此起彼伏。记者连日走访发现,酒水类年货中,红、白两种酒在卖场的大力度促销下,聚拢了不少的人气。相比之下,啤酒区域显得很冷清。在超市陈列的啤酒中,雪花、青岛、英博和燕京四大品牌的啤酒居多,其中,玻璃瓶装的4元至6元的啤酒成为主流。嘉士伯、百威所推产品,价格都在6元至8元之间,哈尔滨啤酒冰爽价格为4.5元。3元以下的啤酒已经很少见。“这几年,高端啤酒的销量增幅超过30%,低档酒甚至出现负增长。”华润雪花啤酒湖北区域公司负责人告诉记者,上世纪九十年代,啤酒在中国人眼里,还是小众饮品,那时啤酒的制造企业很少,市场上销售的啤酒一直处于供不应求的阶段。本世纪初,一些世界知名啤酒大品牌纷纷进入中国抢占市场,最高峰时,全国啤酒企业多达800家,啤酒企业竞争也趋于白热化。最近十年,中国啤酒行业在经过一系列收购、兼并之后,逐渐走出低层次的价格竞争。
  该人士透露,啤酒市场容量有限,当高端酒出现增长,低端酒就会相应萎缩。中低端啤酒产品,在做终端市场时也会产生不低的费用,导致利润表现不明显,这就需要从中高端产品身上体现利润。
  对此,有知情人士透露,事实上,这几年高档啤酒的总消费量不大,但却是啤酒企业的主要利润增长点。所以,优化产品结构,提高单品利润贡献率,是未来啤酒业中高端产品发展的大趋势。