华润雪花推出高端啤酒新品 淡季上市抢先机 2-4

华润雪花推出高端啤酒新品 淡季上市抢先机 2-4

看到白酒旺销，年底正处销售淡季的啤酒企业开始耐不住了。日前，有企业推出高端啤酒新品探市，抢市场先机。记者调查发现，高端啤酒的市场份额正逐年扩大。
　　10元啤酒进餐馆
　　上周末，白领冯海波约了刚从北京回武汉的朋友到餐馆小聚。点餐时，他发现酒水单上多了一款新品啤酒雪花银装，10元一瓶的定价比勇闯天涯还要高30%左右。既然是为朋友接风洗尘，他豪爽地点了一打。“这款新品目前只在酒店有售，后期会铺货到超市。”雪花啤酒湖北区域负责人告诉记者，这款酒最大的特色就是原麦浓度高，有9.8度，一般的啤酒只有8度。之所以选择在淡季上新品，主要是想提前让市民有个认知度，为来年的销售旺季铺路；其次，也是企业处于消化成本压力的考虑，新产品有提价的空间。
　　低价品种淡出超市
　　还有不到一周就要过年了，江城各大超市卖场的促销此起彼伏。记者连日走访发现，酒水类年货中，红、白两种酒在卖场的大力度促销下，聚拢了不少的人气。相比之下，啤酒区域显得很冷清。在超市陈列的啤酒中，雪花、青岛、英博和燕京四大品牌的啤酒居多，其中，玻璃瓶装的4元至6元的啤酒成为主流。嘉士伯、百威所推产品，价格都在6元至8元之间，哈尔滨啤酒冰爽价格为4.5元。3元以下的啤酒已经很少见。“这几年，高端啤酒的销量增幅超过30%，低档酒甚至出现负增长。”华润雪花啤酒湖北区域公司负责人告诉记者，上世纪九十年代，啤酒在中国人眼里，还是小众饮品，那时啤酒的制造企业很少，市场上销售的啤酒一直处于供不应求的阶段。本世纪初，一些世界知名啤酒大品牌纷纷进入中国抢占市场，最高峰时，全国啤酒企业多达800家，啤酒企业竞争也趋于白热化。最近十年，中国啤酒行业在经过一系列收购、兼并之后，逐渐走出低层次的价格竞争。
　　该人士透露，啤酒市场容量有限，当高端酒出现增长，低端酒就会相应萎缩。中低端啤酒产品，在做终端市场时也会产生不低的费用，导致利润表现不明显，这就需要从中高端产品身上体现利润。
　　对此，有知情人士透露，事实上，这几年高档啤酒的总消费量不大，但却是啤酒企业的主要利润增长点。所以，优化产品结构，提高单品利润贡献率，是未来啤酒业中高端产品发展的大趋势。