青岛啤酒践行环保：把每天过成环境日

    近日，由青啤公司举办的“六?五”环境日纪念宣传活动在青岛啤酒五厂举行。围绕今年“我为环境添点绿”的主题，“环保志愿者联盟”晒出成立一年来的“成绩单”，员工声情并茂的环保小品、节目演绎日常工作的环保故事，众多环保志愿者们现场郑重环保宣誓，倡导更多的人加入环境保护行列。

    “洗瓶机是车间里用水比较多的地方，在不影响刷洗效果、保证符合工艺流程的情况下，我们通过技术创新，将原先10吨的用水量减少到3吨。”在青啤五厂的酿造车间里，包装部员工刘瑞强为前来参观的社区居民及合作伙伴代表展示了青啤为减少能耗所采取的一系列措施：实施水耗标杆管理，采取冷凝水回收、中水回用等措施，提高水的利用效率；酒糟、废酵母等全部回收再利用；推广低碳酿造工艺，CO2排放降低8%，每千升麦汁成本节约45元……一杯啤酒背后，每一条生产线都在践行着绿色酿造的理念。

    除了工作，作为“环保志愿者联盟”的一员，刘瑞强的生活也悄悄发生了变化：放弃了更为便利的私家车，每天乘坐班车上下班；生活用水多次利用；积极参加公司组织的环保活动……在他看来，践行环保不能只喊喊口号，要把每一天都当作环境日，从每件小事做起，为创造良好的生态环境贡献自己的力量。

    据了解，2015年6月，青岛啤酒公司率先在行业内成立了“环保志愿者联盟”，员工通过公司下设的安全环保部报名加入。目前，青啤公司60多家环保志愿组织共吸纳5000余位成员。一年多来，青啤公司各单位的环保志愿者们共计开展了380余项环保活动，打造了一条条靓丽的环保风景线：走上街头环保骑行、宣传环保理念、以旧换新、走进社区、保护水源地、废物利用、开展环保创意活动、义务植树、清洁环境垃圾等。如今，厂区内少乘电梯、上下楼步行的人多了起来；骑自行车代替开车上班的人多了起来，绿色、环保、低碳理念，逐渐地走进了员工的生活。

    作为一家有着113年历史的啤酒生产企业，青岛啤酒将“做啤酒行业绿色发展的楷模”作为环保发展愿景。2015年，青岛啤酒在环保方面投入5000余万元，其中青岛本埠工厂投入近千万元，用于环保设备设施的改善、节能项目改造和新技术的应用。在过去一年里，青岛啤酒环保数据全部达标排放，啤酒水耗下降3.96%；标煤单耗下降6.87%。

    青啤公司副总裁兼制造总裁、总酿酒师樊伟告诉记者：“近年来，青啤公司引入世界先进的安全环保管理咨询项目，旨在重塑更加科学、完善的安全环保管理体系。我们坚信，环保投入不是成本而是投资，这种投资是企业绿色可持续发展的有力保障。”

    在企业自身发展的同时，青啤公司也将环境保护延伸到供应链的上下游，与合作伙伴一起共同发展：青岛海大生物集团是一家绿色环保高新技术公司，近年来通过与青岛啤酒的合作，不仅提升了企业自身的环保管理水平，而且还通过利用啤酒工序的废硅藻土作为菌剂载体，研发制备了一款生物菌剂类拳头产品，丰富了原料线，又实现了变废为宝，下一步还将考虑与青啤公司合作研制开发污泥生物絮凝剂等产品。

    据悉，青啤总部举行“六?五”环境日纪念宣传活动同时，外地的60余家工厂也在当地环保部门的支持下，开展形式多样的纪念活动。旨在号召青啤的每一位员工，坚守绿色信念，铭记绿色发展，树立环保责任与信仰，自足岗位，把青岛啤酒对环境的大爱融入到工作及生活中，积极践行绿色生活，支持青啤公司健康绿色发展。