洋啤酒市场空间巨大

    从燕京、雪花、青岛三大啤酒巨头的半年报来看，啤酒行业整体下滑的态势在二季度有所扩大。截至2015年6月，国产啤酒产量已连续13个月下跌，为近20年首次出现持续负增长。

    近年来，洋啤酒的畅销与国产啤酒增速放缓形成了鲜明对比。梁铭宣认为，洋啤酒已经开始冲击国产啤酒市场，尤其是在中高端啤酒市场上。其表示，由于洋啤酒在质量和口感上更胜一筹，更受国内消费者青睐。洋啤酒大规模涌进，对国产啤酒来说是挑战但也是机遇，国产啤酒可以借此机会学习洋啤酒先进的酿造工艺和生产技术，提升产品口感；国产啤酒相对洋啤酒最大的优势在于价格和渠道，因而国产啤酒要进一步优化渠道建设，控制生产成本；加速产品创新，丰富产品线，以更好地满足消费者多样的需求。

    业内对于洋啤酒未来的趋势也保持乐观，中粮洋酒事业部总经理李士祎在近日表示，洋啤酒也成为中粮洋酒的重要发力板块。今年是中国啤酒行业的转折点，也是洋啤酒的爆发期。国内啤酒行业在去年出现了20年来的首次下滑，这意味着行业到达了瓶颈期。而同时，过去3年，洋啤酒的销量在国内都保持在60%~70%的增长，洋啤酒产业在中国发展空间巨大。

    洋啤酒虽然很火，但在整个啤酒市场消费占比仍然偏低。2014年，我国啤酒产量为4921.9万千升，2014年洋啤酒消费量为33.8万千升，占比还不足1%。洋啤酒目前国内的主要销售渠道仍然为传统商超，但是随着跨境电商的不断发展，越来越多的洋啤酒通过线上渠道进行销售。

    一个困扰酒类电商的瓶颈问题是，啤酒货值太低，而运费太高，可能出现物流费用贵过啤酒本身的情况。甚至有专家表示，啤酒电商平台的物流费用数倍于传统物流成本。这也正是限制啤酒电商发展的主要原因。

    梁铭宣认为，当前洋啤酒发展还需要突破两个瓶颈：一是国内洋啤酒品牌众多，琳琅满目，消费者对洋啤酒品牌认知度有限，难以辨别质量优劣，洋啤酒想要在中国市场上树立品牌、形成大规模的市场难度较高；二是相对国产廉价啤酒，洋啤酒的价格依然偏高，度数高，大多数长期饮用低浓度、口感清谈的国产啤酒的消费者，一时难以接受洋啤酒，产品本土化也是洋啤酒的难点。