保健酒业建成国内一流生物提取车间

 经过3个月的持续攻关，截至2008年8月，除进口阿法拉伐碟式离心机以外，保健酒企业——劲牌公司的生物提取车间全部工艺设备均已进场。劲牌公司生物提取车间技术项目主管陈志元告诉记者，劲牌生物提取车间将在今年12月试生产，2009年7月正式投入使用。届时，这座投资达5000万元的生物提取车间将引领中国保健酒行业进入一个新的发展阶段。

　　据悉，劲牌生物提取车间于2007年11月封顶后，开始进行现代化工艺设备的引进和投资。截至2008年8月，部分工艺设备及控制投资投入就已经达到3000多万元。新车间投入运行后，将大规模应用3.5T×6罐组逆流提取、碟式离心机、0.05微米陶瓷膜、超滤膜分离、纳滤膜浓缩、层析等先进的工艺设备，进一步提高中草药的提取技术水平，减少产品中的无功效物质。如此现代化的工艺设备，即使在国内中药厂家或者中药提取物生产厂家中，也都是局部应用；而像超滤膜分离这种先进的技术在我国保健食品行业、甚至中药行业内还是首次运用。

　　现代保健酒不同于传统的药酒，它是通过现代化的生产工艺、规范的生产流程，利用萃取、浸提和生物工程等科学技术手段，按一定比例提取各种药材中的有效成分制成的安全、营养、高效的养生保健酒。所以，对于现代保健酒来说，最重要的就是生物提取技术水平的高低。劲牌生物提取车间的建成和使用，将使劲牌企业的保健酒质量控制和技术水平获得全面升级，生产技术远远领先于保健酒行业的其它企业。

　　保健酒虽然不是药，但却是以中草药为原料的酒，所以在中草药有效成分的提取和应用上都有着严格的标准。劲牌生物提取车间投入生产以后，可以保证每批次产品的均一性，提高产品的感官稳定性，减少产品中的无功效物质，大大提升产品质量和生产效率，同时也大大提升了行业门槛。