成都:要造中国最贵果酒
投资5.43亿成都要造中国最贵果酒-食品产业网
成都将造出中国最贵的果酒。昨日,从首届西部果酒论坛上传出消息,梅鹤山庄酒业公司将投资5.43亿元在成都大邑县兴建4000亩“中国·西部大自然梅花产业园”。公司总经理郭显清表示,该产业园将会作为公司青梅酒产业的原料基地,制造高端的青梅酒,价格将与高端白酒相当,该产业园也将成为西部最大的青梅酒基地。另据成都市商务局相关负责人介绍,成都还将打造青梅产业链,建成集旅游、文化、休闲、食品为一体的重要产业。
四川盛产青梅,面对果酒市场这一机遇,不少四川本土公司都曾做过尝试,但都不尽如人意。郭显清表示,四川人有饮果酒的习惯,每年市场容量在300吨-500吨左右。“但这个市场不好做,低端市场相当有限。”郭显清认为,果酒应该发力夜场,寻找新的突破点。酒类专家吴淞表示,夜场是不少白酒窥视的市场,不少白酒都以失败告终,果酒做夜场关键在于消费习惯的改变。
四川盛产青梅,面对果酒市场这一机遇,不少四川本土公司都曾做过尝试,但都不尽如人意。郭显清表示,四川人有饮果酒的习惯,每年市场容量在300吨-500吨左右。“但这个市场不好做,低端市场相当有限。”郭显清认为,果酒应该发力夜场,寻找新的突破点。酒类专家吴淞表示,夜场是不少白酒窥视的市场,不少白酒都以失败告终,果酒做夜场关键在于消费习惯的改变。