过剩预调鸡尾酒行业进入寒冬
近日，记者多方求证后发现，该品牌虽然尚未被出售，但部分生产线确已停产，且被卖消息也并非空穴来风。目前很多线下销售渠道均难见百加得冰锐的产品，仅有个别超市在消化库存。业内人士认为，百加得冰锐已经走向末路，市场老大的地位更是被锐澳鸡尾酒所取代。而在预调鸡尾酒市场整体遭遇断崖式下跌背景下，百加得冰锐可能是第一个倒下的，但并不是最后一个。
近段时间业内盛传，百加得冰锐已停产，并且该生产线已被出售。对此，记者几经周折联系到百加得北京地区的销售人员，据该工作人员透露，目前百加得冰锐在部分地区已经停产有段时间了，但是百加得冰锐并没有出售给其他公司。另外北京地区已经停止供货，至于什么时候恢复供货并不清楚。
广州一家长时间经销百加得产品的邓女士告诉记者，百加得早已计划将冰锐出售给其他供应商，只是何时出售以及出售给谁还不明确。记者在百加得官网上发现，百加得旗下共7个品牌在列，其中包括百加得朗姆酒、灰雁伏特加、马天尼等洋酒品牌，然而百加得冰锐并不在其中。
业内认为，今年以来，百加得冰锐在市场上暴露出了不少问题，今年3、4月，百加得冰锐就开始从各销售区域内裁撤人员，而且公司对人员也不再考核百加得冰锐的销售业绩。一名百加得中国方面的销售人员则公开宣称，自己不负责百加得冰锐的销售，因为该条业务线已经被暂停。且从去年开始，百加得冰锐就一反常态，虽然接受经销商打款，但是要排队等待生产，也没有明确的产品下线日期。
实际上，百加得冰锐在市场上早已显出颓势。记者在众多便利店内均未看到百加得冰锐的产品。而此前，百加得冰锐则在7-11等便利店内大量铺货。随后记者又走访了多家超市，包括进口高端超市，也未见百加得冰锐的身影。仅在三元桥附近的一家家乐福见到了百加得冰锐，但却鲜有人问津。
不仅如此，在家乐福货架摆放的众多预调鸡尾酒产品中，百加得冰锐打出了买一赠一的标签，同时记者还发现，货架上的百加得冰锐基本都是2015年11月生产的，最近的日期也是2016年1月的，而该产品保质期只有12个月，基本都临近保质期，且外包装还有破损迹象。
家乐福相关工作人员告诉记者，这些都是库存货，目前已经不再进百加得冰锐了。在被问及百加得冰锐销量如何时，该工作人员则表示目前基本没什么人购买。而此前，百加得冰锐在家乐福预调鸡尾酒中为主流销售产品。
山东一家经销商也告诉记者，冰锐虽然依然有售，但销售情况很不理想。甚至有经销商坦言，去年年中的时候，进了一批百加得冰锐的货，由于销量不好，一直到过期也没卖完，最后砸在仓库里。
公开资料显示，冰锐预调鸡尾酒属于世界最大家族私有烈酒厂商百加得旗下，最早在2000年左右进入中国市场，开始的销售主要以酒吧、KTV等渠道为主。从2010年之后，开始进入商超渠道，一直到2014年被另一预调酒品牌锐澳超越之前，一直处于行业老大的地位。但随着锐澳以及多个品牌扎堆涌入，整个行业都处于一个比较浮躁、泡沫越吹越大的情况，在激烈的市场厮杀中，有企业败下阵来也是情理之中。
白酒行业分析专家晋育锋也分析，百加得冰锐在商超方面失利后，由于决策流程长，反应速度慢，大经销商制等因素制约，导致KA商超渠道和其他常规流通渠道优势不再。百加得冰锐2014年营收仅9亿元左右，市场份额约占22%，此后品牌热度、关注度持续下降。
在经历了销量下滑、被疑出售之后，有业内人士推测百加得冰锐即使易主也难以重现昔日预调鸡尾酒“一哥”的地位。事实上，随着预调鸡尾酒行业步入了疯狂的扩张时代，无论是白酒还是啤酒企业，均纷纷涉足预调鸡尾酒，让这一市场呈现过热态势。
2014年传统白酒企业五粮液推出中式预调鸡尾酒品牌德古拉，此前古井贡酒也曾宣布投入3000万元成立安徽百味露酒有限公司，打造BESE佰色预调鸡尾酒。就连以豆奶粉和营养麦片为主业的上市公司黑牛食品，也正式推出了达奇（TAKI）品牌预调鸡尾酒。
此后，大批企业涉足预调鸡尾酒行业，也使得预调鸡尾酒产量迅速爆棚，最终在供大于求之下，众多企业折戟预调鸡尾酒，行业也迎来了漫长的市场寒冬。泸州老窖、汾酒、古井贡酒等白酒大佬的预调鸡尾酒项目均已暂停或者收缩。
另据锐澳鸡尾酒母公司百润股份财报显示，2015年四季度，净利润亏损达2亿多元，而前三季度均为盈利。此后今年一季度和二季度，百润股份净利润均持续大幅下跌。据百润股份2016年半年报显示，营收同比下降75.12%，净利润则同比下降123.66%。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示，整个中国的预调鸡尾酒是过剩的，此前预调鸡尾酒出现企业跟风扎堆的情况，如今五粮液、洋河等白酒企业均纷纷退出，一窝蜂地涌入让市场难以消化如此多的产能，目前预调鸡尾酒正在经历去库存的阶段。业内普遍预测，由于当前预调鸡尾酒市场遭遇断崖式下跌，整体市场遭遇洗牌，众多鸡尾酒企业都在过冬，如此状况下，百加得冰锐是第一家倒下的企业，但很可能不是最后一家。
