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美国食品服务包装市场递增

中国食品机械设备网 2010-06-25 14:36 包装机械
据美国俄亥俄州Cleveland的FreedoniaGroup咨询公司的最新研究报告显示,由于现成吃(ready-to-eat)食品普
  据美国俄亥俄州Cleveland的Freedonia  Group咨询公司的最新研究报告显示,由于现成吃(ready-to-eat)食品普及化,预计2014年美国食品服务包装总值将达到79亿美元,这5年(2009-2014)年的需求年均增长率为2.5%,2009年美国食品服务总需求为54亿美元。2014年食品服务用软包装额将达到36亿美元,年均增幅达3.3%,而食品用硬包装以平均1.9%速率递增,5年后需求总值将达43亿美元。

        Freedonia公司预计,食品服务软包装中,袋包装需求增长最快,增长更多地来自于替代金属罐,当然软包装也越来越多地替代其他硬包装,将从大量瓦楞底板箱食品包装市场中占据更多份额。

  报告题名为“食品服务包装、总体和部分控制”,2009年50%的硬包装和软包装需求用于包装水果和蔬菜、肉、家禽、海洋食品和鸡。另一个需求增长动力来自烘烤食品,如在Starbucks和Penera大众销售链上销售。