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瑞典新材料开发支撑包装产业

中国食品机械设备网 2010-07-09 11:22 包装机械
瑞典是世界上最大的纸品、纸浆生产国和出口国之一,世界上很多具有开创意义的包装发明都源于此地,利乐系列
     瑞典是世界上最大的纸品、纸浆生产国和出口国之一,世界上很多具有开创意义的包装发明都源于此地,利乐系列产品就是其中的典范。日前在北京举办的以包装创新为主题的瑞典包装高峰论坛上,该国包装业界人士介绍了瑞典近年来的包装业创新发展。综其所述,在包装领域,瑞典不断涌现新的创新产品,其创新主要表现在材料技术创新、消费者导向包装创新和智能包装创新。

        1  新材料技术开发活跃

        一直以来,瑞典都十分注重包装材料的研发,甚至跨学科的材料开发,研究人员进行跨学科的合作研究在瑞典非常常见。在此次瑞典包装高峰论坛上,该国一位包装公司老总就说到,70%的包装创新都与新材料的开发有关,因此才有了在瑞典重点开发电子、光学和通信技术的阿克瑞欧公司(Acreo)和研究纸浆、纸品、图片媒体、包装和物流业务的帕克福斯科联合研究所(STFI-Packforsk)合作共同研究项目。

        瑞典投入了大量科研力量开发新材料,尤其是纤维合成物及其他可再生材料的开发。该国的纤维基包装从20世纪30年代就取得了较快的发展,并不断产生一些纤维基包装的新形态。同时,他们发现生物基复合原材料是未来包装可使用的潜在材料,就在该领域开展了很长时间的开发,其中生物塑料领域的研究尤为活跃,如采用淀粉、麸和木糖胶等物质制造出一些新型可生物降解的材料。

        2  智能包装以人为本

        众所周知,智能包装是包装业的发展趋势,瑞典的各种创意公司都在花大力进行开发。瑞典的智能包装研发不但要满足基本的产品保护要求,还要符合品牌、智能和可持续发展方面的要求,它们更为关注如何让包装更好地服务于消费者,满足消费者的需求,呈现一种以人为本的包装理念。

        以下几种以消费者为导向的包装即是瑞典较为先进的智能包装。

        案例一  智能型电子提示医药包装

        名为科瑞帕克(Cerepak)的电子提示包装是专门针对临床试验市场开发的一种智能泡罩包装。它可记录每个药片或药丸从泡罩包装中取出的日期、时间和地点,这些数据可被下载到计算机里,并得到分析。它还可以记录患者服用药品后的副作用或其他症状,也可以通过光、声音或震动提示患者按时服药。

        该包装使用了采用导电油墨印刷来实现包装和电路模块之间的数据传递,集成有智能技术,从而实现将数据储存到嵌入包装的电路模块中。该包装是由瑞典姆威维公司(MWV)和赛帕克公司(Cypack)合作开发的产品。

        案例二  独特的冷冻即食餐包装

        有着特殊专利阀门技术的包装能使冷冻快餐快速食用。瑞典的米克维克公司(MicVac)开发出了一种专利阀门技术,可用于烹饪保质期为28天的即食餐,食物加热可食时,包装袋即会发出鸣哨提示音。目前,法国和比利时的雀巢公司以及瑞典知名外卖公司谷赫(Gooh)都已在使用这项技术来包装即食产品。

        烹饪者在使用特定阀门的销售包装袋中就能直接对食物进行烹饪和高温消毒。在随后的冷却过程中,阀门会关闭,但是袋内的压力仍然大于周围的气压。随着剩余的蒸汽收缩,袋内的压力会小于外面的气压。最后就形成了一个煮熟的、经过高温消毒的、真空包装的产品。消费者将其放入微波炉中用高火加热2分钟~4分钟后即可食用。

        案例三  一杯式咖啡包装解决方案

        这种智能咖啡杯包装融合了新鲜咖啡的包装理念。该包装的特点在于,用此智能咖啡杯包装,消费者可以不使用咖啡机就能喝到现磨咖啡。

        客户可以向该公司工厂提供咖啡豆,经过该公司的研磨、封装、印标后,把一个100%新鲜研磨咖啡杯装提供给客户。这就结合了现磨咖啡的品质与口味,以及速溶咖啡的便捷性。该包装方案由咖啡厅公司(OneCafé)开发。

        案例四  智能饮料包装

        该类型智能包装的理念在于,保证饮料的营养成分长期有效。一般情况下,许多饮料的营养剂,比如维生素、益生菌等在溶液状态下容易变质或失效。而把营养剂隔离在包装瓶盖内,不仅可以保护营养成分,消费者打开瓶盖后,营养剂就会进入液体中也能实现液体和粉剂的更好融合。百奥盖亚(BioGaia)公司的专利生命之顶瓶盖(LifeTop)就是这种产品的典型,LifeTop瓶盖可以用时尚便捷的方式将营养剂添加到各种饮料中。

        此外,营养成分还可被储存在吸管内。当你使用吸管吸入饮料时,吸管内的营养成分随之释放出来并融入饮料中。这是一项尤为适用于饮料行业的包装系统。

        3  包装创新活力秘诀

        目前,全球包装业已经进入了一个全新的发展阶段,产品包装要变得更环保、更便于运输、更智能化,价值链的整合和过程开发变为了包装公司的发展重点。有人说,这一转变背后的推力既来自经济领域也来自社会与生态层面。那么来自经济领域和社会与生态层面的两大推力孰轻孰重?

        在瑞典,社会与生态层面施发于包装业的推力似乎远大于经济领域发出的推力。

        瑞典政府投资促进署包装造纸工业项目总监安德斯·埃利亚松(Anders  Eliasson)说,瑞典持续多年的包装材料技术研发工作的主要动力就是如何让包装具有可持续发展性,如何让材料变得更具环境友好性,如何找到能够代替PET、PAT等的环保包装材料。

        强烈的环保意识从木材供应端开始就深入了整条产业链中。瑞典毕瑞公司包装纸板部总监纳特·艾博列(Lennart  Eberleh)说,他们每砍一棵树,都会种上三五棵新树,这就意味着他们的森林会不断地增长。如此,瑞典大部分的森林资源都有了生态认证,这为其木材和纸张产品在国际市场上的销售创造了巨大优势。

        在瑞典,并非只有大公司才勇于涉足高科技包装材料的开发,许多小公司也想在高端领域的拓展中充当“老A”。比如,一些小型生物制品的材料供应商,他们通过脂肪酸和相关脂肪网络技术来提高包装材料的纤维性能。他们着眼于如何通过制造更加环保、更加科学的包装产品来赢利,而不仅仅是为了赢利而赢利。

        此外,近年来瑞典政府通过系统的战略部署,建立起了持续有效的国家创新体系。该国政府的创新政策已渗透到激励创新、创新人才培养、以资本等市场手段推动创新、推广创新成果应用的各个层面。在过去10年,瑞典一直是欧洲吸引外资最多的国家之一。

        记者点评

        先进的材料技术为瑞典包装学在产业上的成功铺平了道路,社会与生态层面的环保理念引导着包装创新的可持续发展方向,该国政府塑造的有效创新体系又提供了大环境支持,因此才有了今天瑞典包装行业创新的成功。

        这正说明,一个行业的繁荣,单靠一个行业的努力并不能实现,它需要整个社会经济中与之相关行业和理念的同步发展,它需要高端技术的强有力支持,先进创新观念的引导,以及大环境的包容与鼓励。只有当与行业相关的各方面都达到了和谐一致的水准,这个行业才会获得更加深刻和长远的发展。