豆浆机等小家电产业势头迅猛

    秋意渐浓，中国科技五金城市场饮水机、电风扇等消暑家电退居幕后，电磁炉、微波炉、豆浆机之类的小家电开始登上了销售旺季的舞台。
　　
　　“秋季最容易上火，最近气候干燥，风又大，一家三口都上火了，今天过来买个炖锅，回家煲点润肺清火的汤喝。”近日，王女士来到五金城旅游购物商场，向销售人员详细了解各种煲汤类小家电的用法。
　　入秋以来，为迎合顾客需要，各种造型雅致、功能齐全的厨房小家电陆续成为五金城各小家电销售 部的主打产品。“这半个月的时间里，炖锅、汤锅卖得特别好，其中家庭主妇是购买的主力，也有一些注重养生的老人、孕妇。”一位销售人员介绍道，“小家电可谓‘人小志气大’，不少顾客会选购多套小家电，除了自己使用外，还把它当成礼品送给亲朋好友。随着第15届中国五金博览会的来临及随后的中秋节、国庆节，相信小家电用品在下半年销售中将有不俗的表现。”
　　从消费趋势上看，消费者也更倾向于品质有保障的大品牌，品牌集中度越来越高。“像九阳这款拥有智能控温的豆浆机就很受消费者青睐。”据了解，豆浆在加热、煮沸的过程中，温度控制不当会造成营养流失，同时口感也会大大降低。九阳独有的智能温度传感器的专利技术能精确保证豆浆在86摄氏度开始磨浆，并在磨浆过程中严格控制豆浆温度。在金都市场旅游购物交易区，笔者看到不少小家电销售部都有九阳豆浆机出售。商家告诉笔者，如今很多消费者在选购时，对品牌及产品性能越来越理性。不仅注重品牌知名度，更注重产品性能的实用性。因此，便捷实用的品牌小家电用品更易受到消费者的认可。
　　而笔者走访中发现，为顺应市场，迎合消费者，五金城众多小家电经销商逐年加大对品牌的销售力度。前不久重新开张的小小电器商行成为美的小家电系列总代理，店内销售的电饭·煲、微波炉、电水壶等一系列小家电产品一应俱全。由于产品丰富齐全，再加上凭着多年经营的良好口碑，开业当天，就吸引了不少消费者前来选购。为何成为美的小家电系列的总代理，负责人丁进解释道，随着人们生活水平的提高，消费者对品牌小家电的关注度迅速提升，品牌小家电未来市场前景向好。而美的在中国家电行业 是个响当当的大品牌，产品公信力度好，在销售上对消费者具有一定的吸引力，自己对做好美的小家电系列总代理很有信心。除了众多消费者耳熟能详的品牌小家电出现在五金城市场上，一些商家的自主品牌小家电也开始逐渐进入消费者视野。
　　业内人士认为，由于生活水平的提高，消费者对生活品质越来越重视，便捷、时尚的厨房小家电成为小家电市场不可忽视的一个增长点。而消费者购买时大多宁愿多花点钱也要买令人放心的大牌产品，因此随着市场竞争加剧，行业的品牌化、标准化将成为主导趋势。小家电行业高端产品 的旺销，预示着两个趋势：一是小家电行业已经逐步走出以前“价格战”的泥潭，追求以人群细分为基础的“顾客价值最大化”；二是国内市场尤其是一、二级城市市场，家电消费正在转向中高端消费 。
　　五金城众多商家认为，小家电行业消费需求高端化的出现，是一个大趋势，不管是生产企业还是销售商要主动转变去适应它，转变过程中，不论从审美到功能，从结构到工艺，从色彩到材料，从操作便利性到食物烹饪效果，必须坚持向顾客提供更高价值的原则，使顾客有全新的体验，才能获取更大的市场。